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2019-06-24
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平時食日本野都係啲連鎖餐廳咁，今晚為咗慶祝轉工，男友就請我黎依間高級日本餐廳食飯北海道粟米 （牛奶粟米）超級甜，完全係意想不到的甜！甜到好似甜庶咁蕃茄 上面沈上少少日本鹽花，係淡雪味；配上蕃茄食，酸酸甜甜！I love it!松葉蟹蛋黃醬蟹肉的確好多好滿，加埋蟹黃醬食真係好鮮，yummy!! 右口魚薄切（平目） 海苔海膽醬加咗海苔海膽醬，鮮味更特出，右口魚味道清香，適合伴醬一齊食。平政魚點醬油食，魚油香味動人，口感細膩梭子魚燒外皮至半熟，更濃香的魚油甘香。日本岩蠔大大隻，十分creamy! 龍蝦刺身肉質爽口，可以沾一沾鹽板食、亦可以加檸檬汁加醬油食，個人更喜歡後者，檸檬的清香加埋魚肉;酸酸咸咸非常醒胃。汁煮牙帶魚平時都係食香煎，今次食汁煮原來咁鮮甜，加埋白蘿蔔好正。赤貝壽司爽口不在話，好大隻赤貝好好咬口深海池魚厚切味道更薄切更濃，肉質透嫩富山縣白蝦壽司入面有十幾隻蝦仔，可以摵開慢慢食，過足口癮金目鯛一個字：香！貴價魚之最赤陸/喉黑同喜之次一樣級數都係貴價魚；油份多啲、林身啲池魚海苔卷入面加咗薑同wasabi，上面有白板昆布，新的口感衝擊燒帆立貝大大隻帆立貝左口魚（蝶魚/沙碟）油脂感非常
北海道粟米 （牛奶粟米）
超級甜，完全係意想不到的甜！甜到好似甜庶咁
蕃茄
上面沈上少少日本鹽花，係淡雪味；配上蕃茄食，酸酸甜甜！I love it!
松葉蟹蛋黃醬
蟹肉的確好多好滿，加埋蟹黃醬食真係好鮮，yummy!!
右口魚薄切（平目） 海苔海膽醬
加咗海苔海膽醬，鮮味更特出，右口魚味道清香，適合伴醬一齊食。
平政魚
點醬油食，魚油香味動人，口感細膩
梭子魚
燒外皮至半熟，更濃香的魚油甘香。
日本岩蠔
大大隻，十分creamy!
龍蝦刺身
肉質爽口，可以沾一沾鹽板食、亦可以加檸檬汁加醬油食，個人更喜歡後者，檸檬的清香加埋魚肉;酸酸咸咸非常醒胃。
汁煮牙帶魚
平時都係食香煎，今次食汁煮原來咁鮮甜，加埋白蘿蔔好正。
赤貝壽司
爽口不在話，好大隻赤貝好好咬口
深海池魚
厚切味道更薄切更濃，肉質透嫩
富山縣白蝦壽司
入面有十幾隻蝦仔，可以摵開慢慢食，過足口癮
金目鯛
一個字：香！貴價魚之最
赤陸/喉黑
同喜之次一樣級數都係貴價魚；油份多啲、林身啲
池魚海苔卷
入面加咗薑同wasabi，上面有白板昆布，新的口感衝擊
燒帆立貝
大大隻帆立貝
左口魚（蝶魚/沙碟）
油脂感非常重，滿口魚油香味～
大拖羅腩
用了最少根位置比我地食，不用燒，入口即溶
海膽杯
飯撈咗海膽同拖羅油，極上享受！！
龍蝦湯
鮮甜可口
日本靜岡縣蜜瓜
岩時令的水果，味道香甜
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