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2023-11-05
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活力創新的Omakase男朋友生日Book左間網上大受好評的Omakase ，由一開始的前菜到最後的甜品，每一道菜都展現了師傅精湛技藝和對食材的敬重。這裡的食物不僅僅是美味，更是一種氣氛的享受。前菜為我們開始了這場美食之旅。芝海老的鮮嫩彈牙與鴨胸的香濃完美融合，帶給了我們一種口感上的享受。蝶魚漬物和鮮甜栗子則增添了豐富的層次感，而銀杏的清爽口感則平衡了整個菜式的風味。松茸和木之子的組合，秋天的湯更是讓人感受到了季節的變遷。松茸的香氣在口中綻放，木之子的嫩滑與秋天的湯的濃郁相得益彰，讓人回味無窮。刺身料理是日本料理的經典之一，這裡的刺身菜式絕對不容錯過。平目魚、縞鰺魚、赤貝和白見貝，每一種刺身都展現了海鮮的鮮美和細膩。白海老的鮮甜更是令人驚艷，讓人彷彿置身於海洋之中。除了刺身，小食也是一個不可忽視的部分。烤白海老的外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，是一道令人垂涎欲滴的美食，非常獨特。八爪魚的吸管腳則帶來了一種獨特的嚼勁彈牙爽口，令人驚艷不已。壽司是日本料理的代表之一，這裡的壽司絕對讓人驚艷。金木鯛的鮮美、帆立貝的鮮嫩、甜蝦的甜美，每一種壽司都展現了師傅的匠心獨具。海膽手卷更是一道令人難以忘懷的美食
男朋友生日Book左間網上大受好評的Omakase ，由一開始的前菜到最後的甜品，每一道菜都展現了師傅精湛技藝和對食材的敬重。這裡的食物不僅僅是美味，更是一種氣氛的享受。
前菜為我們開始了這場美食之旅。芝海老的鮮嫩彈牙與鴨胸的香濃完美融合，帶給了我們一種口感上的享受。蝶魚漬物和鮮甜栗子則增添了豐富的層次感，而銀杏的清爽口感則平衡了整個菜式的風味。
松茸和木之子的組合，秋天的湯更是讓人感受到了季節的變遷。松茸的香氣在口中綻放，木之子的嫩滑與秋天的湯的濃郁相得益彰，讓人回味無窮。
刺身料理是日本料理的經典之一，這裡的刺身菜式絕對不容錯過。平目魚、縞鰺魚、赤貝和白見貝，每一種刺身都展現了海鮮的鮮美和細膩。白海老的鮮甜更是令人驚艷，讓人彷彿置身於海洋之中。
除了刺身，小食也是一個不可忽視的部分。烤白海老的外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，是一道令人垂涎欲滴的美食，非常獨特。八爪魚的吸管腳則帶來了一種獨特的嚼勁彈牙爽口，令人驚艷不已。
壽司是日本料理的代表之一，這裡的壽司絕對讓人驚艷。金木鯛的鮮美、帆立貝的鮮嫩、甜蝦的甜美，每一種壽司都展現了師傅的匠心獨具。海膽手卷更是一道令人難以忘懷的美食，鮮甜的海膽與酥脆的海苔完美結合，讓人回味無窮。
最後，甜品日本柿南瓜蛋糕為這場盛宴劃下了完美的句點。柿子的甜美與南瓜的濃郁相得益彰，蛋糕的口感綿密細膩，讓人感受到了師傅對於甜品的獨特創意。
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