阿來泰式地道風味

Open Now

Now Closed

自從上年在泰國華恩瘋狂吃泰國菜後，在香港都沒有吃過幾次。在朋友介紹下來到這間未認識過的泰國餐廳。座位不算太多，好處是不會太迫，少了一份鬧市中的壓力。菜式方面，選擇算是挺多的，單是軟殼蟹咖哩，在香港的泰國餐廳不是常見的菜式吧，所以便點了一客，此外還有最愛的東陰公，馬拉盞炒通菜，還有朋友推介的泰式生蝦生蝦先到是常識吧。沒有令人失望，生蝦挺鮮甜的，加上泰式酸辣醬，是一份開胃的前菜。本來自己不太愛吃蒜，但連同生蝦上的蒜一起吃，是意想不到的配。泰國菜來說，馬拉盞通菜是我第2愛，因為它的辣令整個菜很香口，但很多泰國菜都煮得很油很鹹。阿來的炒通菜就不會出現這個問題，廚師都煮得剛剛好，不會太油，也不會太鹹，上面的炸蒜也是畫龍點精，吃到菜的爽之餘還有一些口感。剛吃餸菜是不夠的，東陰公是泰國菜其中一樣主打吧。自己太愛辣，東陰公就很適合我，雖然朋友不愛辣，最後自己堅持要叫一個“小”的，自己一個KO它。圖片看到吧！非常足料，菇和蝦都吸收了湯的酸辣味，很香。有些餐廳東陰公會酸辣不均，這個就很適中了，但愛辣的我仍想它可以再辣多一小些XD是會encore的！下次會再叫多幾個朋友一起，多試幾道菜！