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2019-06-12
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今天行山終點為牛潭尾村，於是坐小巴出元朗晚飯，第一時間就想起大榮華，幸好時間尚早，等了一會已安排好座位。我們一行8人，點了即食迷你九大簋$850。豬油撈飯 - 首先來一大桶白飯，配豬油及頭抽，不知是否行完山特別好胃口，加上又好吃，我吃了兩碗😅香茜燒米鴨 - 啖啖肉，原來吃米的鴨就叫米鴨盤菜豬肉 - 即扣肉，肥瘦均勻，還有芋頭作配料，燜得夠腍又入味陳皮豆豉蝦 - 蝦殼炸得脆脆，平時最怕剝蝦殼的我也可輕易剝到😬，用上陳皮豆豉煮，味道與別不同(忘記拍照)什錦炒菜絲 - 主要材料為粉絲，清清地但炒得夠鑊氣時菜鯪魚球 - 大大粒頗彈牙，時菜是小棠菜蠔油炆北菇 - 冬菇肉厚多汁，令墊底的生菜也很入味糖醋酥肉青 - 酸酸甜甜很開胃圍頭五味雞 - 雞肉嫩滑入味，平時少吃雞的我也吃了不少😋白水浸烏頭 - 不過不失奶皇馬拉糕 - 非常鬆軟，口感及味道一流合時糖水：有紅豆沙及麥米弱，甜度剛好，但紅豆沙較稀總括來說，這餐充滿懷舊風味，加上用圍村人愛用的雞公碗盛菜，更添圍村氣氛，而且餸菜上得快又夠熱，價錢又合理
我們一行8人，點了即食迷你九大簋$850。
豬油撈飯 - 首先來一大桶白飯，配豬油及頭抽，不知是否行完山特別好胃口，加上又好吃，我吃了兩碗😅
香茜燒米鴨 - 啖啖肉，原來吃米的鴨就叫米鴨
盤菜豬肉 - 即扣肉，肥瘦均勻，還有芋頭作配料，燜得夠腍又入味[色]
陳皮豆豉蝦 - 蝦殼炸得脆脆，平時最怕剝蝦殼的我也可輕易剝到😬，用上陳皮豆豉煮，味道與別不同[强]
(忘記拍照)
什錦炒菜絲 - 主要材料為粉絲，清清地但炒得夠鑊氣[强]
時菜鯪魚球 - 大大粒頗彈牙，時菜是小棠菜
蠔油炆北菇 - 冬菇肉厚多汁，令墊底的生菜也很入味
糖醋酥肉青 - 酸酸甜甜很開胃[强]
圍頭五味雞 - 雞肉嫩滑入味，平時少吃雞的我也吃了不少😋
白水浸烏頭 - 不過不失
奶皇馬拉糕 - 非常鬆軟，口感及味道一流[色]
合時糖水：有紅豆沙及麥米弱，甜度剛好，但紅豆沙較稀
總括來說，這餐充滿懷舊風味，加上用圍村人愛用的雞公碗盛菜，更添圍村氣氛，而且餸菜上得快又夠熱，價錢又合理[强]
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