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2021-10-29
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九龍城嘅泰國餐館多如繁星，每次想食泰國菜，都九成九都去呢度，近年轉型開左唔少文青𝖼𝖺𝖿𝖾老店生意開始退下火線不過，仍然有間三十多年泰菜屹立不倒呢間餐館，由小女孩食到變成中女嘅我得閒都會去食返餐🐟最鍾意係泰式酸辣明爐烏頭魚質較差嘅烏頭本身泥味極重，無論點用香料都掩蓋唔到不過黃珍珍呢條係元朗楊氏烏頭除左烏頭本身魚嘅味道外就無泥味啦～湯頭有好香嘅蕃茄味，辣味唔算濃烈，辣味BB班都食到～🦐生蝦刺身令人非常驚喜平時食開果啲細細仔，無咩咬感呢碟隻隻都有手指公咁粗，開邊後更顯肉厚，蘸上醬汁後食落好豐厚彈牙另外炒嘅菜式都相當唔錯，夠香夠鑊氣菠蘿炒飯嘅菠蘿粒好多，飯粒分明唔油膩本身係點芒果蟹肉炒飯，但店員表示因為當日芒果唔靚停左所有芒果嘅菜式，睇得出佢地重視出品，材料唔靚就唔賣，非常有良心🌷黃珍珍食材本身比其他泰國餐館來得上乘，加上廚師都係泰國人，菜式唔粗製濫造，走一種精緻路線，而且調味適中，更加合乎現代人追求健康嘅口味👍🏻
九龍城嘅泰國餐館多如繁星，
每次想食泰國菜，都九成九都去呢度，
近年轉型開左唔少文青𝖼𝖺𝖿𝖾
老店生意開始退下火線
不過，仍然有間三十多年泰菜屹立不倒
呢間餐館，由小女孩食到變成中女嘅我得閒都會去食返餐
🐟最鍾意係泰式酸辣明爐烏頭
魚質較差嘅烏頭本身泥味極重，
無論點用香料都掩蓋唔到
不過黃珍珍呢條係元朗楊氏烏頭
除左烏頭本身魚嘅味道外就無泥味啦～
湯頭有好香嘅蕃茄味，辣味唔算濃烈，
辣味BB班都食到～
🦐生蝦刺身令人非常驚喜
平時食開果啲細細仔，無咩咬感
呢碟隻隻都有手指公咁粗，開邊後更顯肉厚，
蘸上醬汁後食落好豐厚彈牙
另外炒嘅菜式都相當唔錯，夠香夠鑊氣
菠蘿炒飯嘅菠蘿粒好多，飯粒分明唔油膩
本身係點芒果蟹肉炒飯，
但店員表示因為當日芒果唔靚停左所有芒果嘅菜式，
睇得出佢地重視出品，材料唔靚就唔賣，
非常有良心🌷
黃珍珍食材本身比其他泰國餐館來得上乘，
加上廚師都係泰國人，菜式唔粗製濫造，
走一種精緻路線，而且調味適中，
更加合乎現代人追求健康嘅口味👍🏻
鮮氣生蝦刺身（S）
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