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2023-10-09
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今晚到九龍城食的不是泰菜，而是一間食完覺得較高質的火鍋。今晚食的較早，暫時見到人不是很多。自制沙爹拼泰式冬陰功湯底$108自制沙爹鍋湯底非常濃，無論灼肉灼菜都用沙爹鍋，好正。傳說中的封門柳$368，封門柳厚切，肉質軟腍新鮮，非常好牛味！和哥滋味牛丸$88，牛丸口感爽，而且灼完後很入味，有牛味且感覺新鮮。自製蝦滑$156，自製蝦滑口感比和哥滋味牛丸更為爽彈，很鮮甜！東山羊肉片$78，羊內片卷著上，切得很薄，瘦中有肥，跟配一碟腐乳，香濃的沙爹湯底，令羊肉味道更香濃。蔬菜及主食要了西洋菜、豆腐及烏冬，烏冬又軟滑又腍，吸收沙嗲的湯底，好美味！
今晚食的較早，暫時見到人不是很多。
自制沙爹拼泰式冬陰功湯底$108
自制沙爹鍋湯底非常濃，無論灼肉灼菜都用沙爹鍋，好正。
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傳說中的封門柳$368，封門柳厚切，肉質軟腍新鮮，非常好牛味！
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和哥滋味牛丸$88，牛丸口感爽，而且灼完後很入味，有牛味且感覺新鮮。
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自製蝦滑$156，自製蝦滑口感比和哥滋味牛丸更為爽彈，很鮮甜！
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東山羊肉片$78，羊內片卷著上，切得很薄，瘦中有肥，跟配一碟腐乳，香濃的沙爹湯底，令羊肉味道更香濃。
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蔬菜及主食要了西洋菜、豆腐及烏冬，烏冬又軟滑又腍，吸收沙嗲的湯底，好美味！
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