旬彩火鍋

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唔講唔知，九龍灣有間日式涮涮鍋店❝旬彩火鍋❞。店內有多個半獨立的間隔，具privacy 之外，環境仲好寬敞，裝潢更富有日本風格，岩晒家庭、朋友來聚餐。 餐廳有多款匠人湯底🍲（壽喜、旨辛、昆布、飛魚、豚骨、豆乳、番茄、柚子貝柱），今次揀了昆布湯、飛魚湯，兩款湯底清澈鮮味四溢，個人覺得用這兩個湯底更突顯食物的鮮味。 ⦁美國肥牛肉🥩脂肪分佈均勻，肉質鮮嫩多汁⦁美國牛板腱🥩肉質較為緊實，富含肌肉纖維，口感獨特且富有嚼勁。⦁美國SRF極黑牛🥩肉質滑嫩，油花分佈均勻，煮熟後的口感極其豐富。⦁美國精選牛肉🥩有著濃郁的肉香，每一口都有齒頰留香的感覺。⦁西班牙栗豬🍖豬肉的脂肪與肉質比例恰到好處，煮熟後的肉質鮮嫩多汁。 ⦁自助沙冰🍧除了美味的火鍋食材，店內還提供自製沙冰，這是一大亮點！根據各人口味自行調配沙冰，口感清新自然。每杯自製沙冰不僅能為火鍋餐後帶來清新的甜品選擇，還能增添用餐的樂趣和滿足感。