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2019-11-01
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秋天到 天氣轉涼來碗熱辣辣石鍋烏冬是人間美事小店在旺角女人街的地鋪平日的放工時間 等位大概20分鐘湯底有五款 手打烏冬以石鍋上菜 保持住熱辣辣的温度到尾=吉列豬扒 - 魚介豚骨濃湯="卜卜卜"的湯底 睇得好治癒見到介紹說加入了鏗魚靖魚淆湯濃郁而且鮮味十足厚切的吉列豬扒 口感豐富 外脆肉淋手打烏冬口感彈牙 而且容易入味=照燒雞扒- 黑松露香菇湯=加入不同菌的淆的香菇湯超香黑松露的點綴之下另湯底更香湯的味道透入到每條烏冬之中雞扒好厚身 外皮夠香脆 雞肉滑而且不會乾=一口香芒鵝肝蛋糕=嘗試了一個比較特別的小食鵝肝口感算柔嫩 配著甜甜蛋糕咸咸甜甜挺特別的最後店員送上了紅豆和菓子作甜品吃完熱辣辣的烏冬 和菓子感覺十分清新
秋天到 天氣轉涼來碗熱辣辣石鍋烏冬是人間美事
小店在旺角女人街的地鋪
平日的放工時間 等位大概20分鐘
湯底有五款 手打烏冬以石鍋上菜
保持住熱辣辣的温度到尾
魚介豚骨濃湯
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吉列豬扒
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=吉列豬扒 - 魚介豚骨濃湯=
"卜卜卜"的湯底 睇得好治癒
見到介紹說加入了鏗魚靖魚淆湯
濃郁而且鮮味十足
厚切的吉列豬扒 口感豐富 外脆肉淋
手打烏冬口感彈牙 而且容易入味
黑松露香菇湯
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照燒雞扒
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=照燒雞扒- 黑松露香菇湯=
加入不同菌的淆的香菇湯超香
黑松露的點綴之下另湯底更香
湯的味道透入到每條烏冬之中
雞扒好厚身 外皮夠香脆 雞肉滑而且不會乾
一口香芒鵝肝蛋糕
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=一口香芒鵝肝蛋糕=
嘗試了一個比較特別的小食
鵝肝口感算柔嫩 配著甜甜蛋糕
咸咸甜甜挺特別的
紅豆和菓子
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最後店員送上了紅豆和菓子作甜品
吃完熱辣辣的烏冬 和菓子感覺十分清新
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