霸嗎拉麵 (德己立街)

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拉麵好食，所以試過很多家，今次黎到霸嗎拉。環境，其實一般拉麵都是大同小異，服務也是大同小異。其實本身對食的要求沒有太高，所以今次試到霸嗎的紫菜叉燒拉麵，因為大部分拉麵內的叉燒都是煮熟，但今次的叉燒，是有燒過的，肥瘦均勻，燒過所以很香口及脆脆地，很好食。拉面黎講，有時是湯是驚喜點，有時是麵，有時可能是貼心的服務，或精緻的裝潢，而今次明顯是叉燒帶來驚喜了。見到師傅煎餃子，其實很想試，無奈時間太短，唯有留待下次吧。