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2018-08-09
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北京老家位於合和中心七樓、甫走進餐廳入口、已看到入口處的兵馬俑在歡迎客人、滿是驚喜。走上木樓梯到二樓。磚牆上有許多掛畫、山水、京城風貌、京劇人物等、彷彿走進了北京古城、裝潢體現了北京老家感覺。胡同素鵝原來是炸腐皮卷、金黃色的外層脆卜卜、裡面的腐皮好滑、好味。很久沒吃片皮鴨了。這北京填鴨切成薄片、夾著青瓜醬汁一起吃、味道濃而不膩。京燒排骨架排骨炆得軟腍、京燒醬汁酸酸甜甜、一口氣吃下兩大件啖啖肉。老家柚子魚原條魚炸得金黃色、栩栩如生、柚子醬汁好美味、有點泰式感覺。蕃薯雞蛋手乾麵充滿住家味道、麵條乃餐廳自家手製、煙韌較有嚼勁。花花碟子好漂亮！鬆軟的高力豆沙沾上砂糖、邪惡卻又太美味了！
走上木樓梯到二樓。
磚牆上有許多掛畫、山水、京城風貌、京劇人物等、彷彿走進了北京古城、裝潢體現了北京老家感覺。
胡同素鵝原來是炸腐皮卷、金黃色的外層脆卜卜、裡面的腐皮好滑、好味。
很久沒吃片皮鴨了。這北京填鴨切成薄片、夾著青瓜醬汁一起吃、味道濃而不膩。
京燒排骨架
排骨炆得軟腍、京燒醬汁酸酸甜甜、一口氣吃下兩大件啖啖肉。
老家柚子魚原條魚炸得金黃色、栩栩如生、柚子醬汁好美味、有點泰式感覺。
蕃薯雞蛋手乾麵充滿住家味道、麵條乃餐廳自家手製、煙韌較有嚼勁。
花花碟子好漂亮！鬆軟的高力豆沙沾上砂糖、邪惡卻又太美味了！
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