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2016-02-03
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今晚約了才子在觀塘晚餐，又要計劃下＜今晚食邊間＞的問題。可是APM很多餐廳都要等位，座位亦較迫狹，所以選擇去鱷魚恤大廈（一棟大廈有几家中式酒樓）。才子建議去玉桃軒，於是先去上去拎位。7點來到，即可入座開茶，職員很快呈上茶壺及小食。枱面已放有几款彩色餐牌，真係好多款式，價格真係几實惠！而自己最想食片皮鴨呢！成功慫恿才子選這個片皮鴨，再加個臘味飯及青菜。 京式片皮鴨 先上大蔥，甜麵醬，青瓜段及餅皮。然後職員推著車仔，有刀&脹卜卜的鴨。職員當場切片，片皮鴨排得靚靚上碟。每塊都剛剛好，有皮有肉。要自己動手包片皮鴨了。鴨油香，麵醬甜，大蔥辛香，青瓜的清爽剛好中和鴨皮的油膩。食到一半，二人已經開始飽了！片皮鴨真是比較適合多人分享。 油鴨臘味煲飯 雖說這是二人份量的飯，其實是足夠三人份量呢！打開煲蓋只見白飯，而油鴨，臘肉，臘腸及膶腸，還有菜心另外碟上。煲內的白飯軟棉棉，飯焦不明顯，近煲邊位置也没有金黃脆脆。飯粒已吸收了臘味的香味，再淋上豉油，撈勻來吃！四款臘味之中，比較喜歡臘腸及膶腸，油香很濃！ 上湯蒜子浸豆苗 每餐來一份蔬菜，夠健康。 餐後送甜品 南瓜西米露 今晚三款食物，仲可以把餘下
又要計劃下＜今晚食邊間＞的問題。
可是APM很多餐廳都要等位，座位亦較迫狹，
所以選擇去鱷魚恤大廈（一棟大廈有几家中式酒樓）。
才子建議去玉桃軒，於是先去上去拎位。
7點來到，即可入座開茶，職員很快呈上茶壺及小食。
枱面已放有几款彩色餐牌，真係好多款式，價格真係几實惠！
而自己最想食片皮鴨呢！
成功慫恿才子選這個片皮鴨，
再加個臘味飯及青菜。
京式片皮鴨 先上大蔥，甜麵醬，青瓜段及餅皮。
然後職員推著車仔，有刀&脹卜卜的鴨。
職員當場切片，片皮鴨排得靚靚上碟。
每塊都剛剛好，有皮有肉。
要自己動手包片皮鴨了。鴨油香，麵醬甜，大蔥辛香，
青瓜的清爽剛好中和鴨皮的油膩。
食到一半，二人已經開始飽了！
片皮鴨真是比較適合多人分享。
油鴨臘味煲飯 雖說這是二人份量的飯，其實是足夠三人份量呢！
打開煲蓋只見白飯，而油鴨，臘肉，臘腸及膶腸，還有菜心另外碟上。
煲內的白飯軟棉棉，飯焦不明顯，近煲邊位置也没有金黃脆脆。
飯粒已吸收了臘味的香味，再淋上豉油，撈勻來吃！
四款臘味之中，比較喜歡臘腸及膶腸，油香很濃！
上湯蒜子浸豆苗 每餐來一份蔬菜，夠健康。
餐後送甜品 南瓜西米露 今晚三款食物，仲可以把餘下的臘味飯拎走。
下次食中菜，真係要搵多几個飯友。
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