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2024-12-21
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呢間俾threads友燒到嘅手工意粉店，真係長期都超級爆滿，好彩今次有book位唔係真係會入唔到🥹 係叫嘢食之前店員會拎呢個iconic嘅pasta box出嚟，介紹總共五款由佢哋餐廳自家製嘅pasta，呢個box po上story真係燒到唔少friend即刻bookmark🔖 意大利菜嘅特點就係用最簡單嘅食材，加上背後極大嘅功夫，做出最好味嘅食物，我覺得呢間餐廳真係做到意大利嘅味道🍝🇮🇹 每一道菜嘅dressing唔會好花巧，完全focus係食物嘅味道上面，真係非常推薦👍🏻-MENU▫️Ham Croquettes with Garlic Mayonnaise $88 ★★★★★必食前菜西班牙可樂餅👍🏻伊比利火腿、薯蓉同白汁油炸而成，配埋有蒜香味嘅蛋黃醬一齊食，外脆內軟口感濃郁▫️ Homemade Pappardelle Bolognese $168 ★★★★★呢款係手工寬意粉，佢完全做到Al Dente嘅感覺🥹，唔會煮得太熟好有咬口，同埋佢非常之掛汁，肉醬係混合咗豬肉同埋牛肉，加上好新鮮嘅蕃茄同埋巴馬臣芝士🧀，每一啖味道都好濃郁▫️Homemade Scialatielli Itali
意大利菜嘅特點就係用最簡單嘅食材，加上背後極大嘅功夫，做出最好味嘅食物，我覺得呢間餐廳真係做到意大利嘅味道🍝🇮🇹 每一道菜嘅dressing唔會好花巧，完全focus係食物嘅味道上面，真係非常推薦👍🏻
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MENU
▫️Ham Croquettes with Garlic Mayonnaise $88 ★★★★★
必食前菜西班牙可樂餅👍🏻伊比利火腿、薯蓉同白汁油炸而成，配埋有蒜香味嘅蛋黃醬一齊食，外脆內軟口感濃郁
▫️ Homemade Pappardelle Bolognese $168 ★★★★★
呢款係手工寬意粉，佢完全做到Al Dente嘅感覺🥹，唔會煮得太熟好有咬口，同埋佢非常之掛汁，肉醬係混合咗豬肉同埋牛肉，加上好新鮮嘅蕃茄同埋巴馬臣芝士🧀，每一啖味道都好濃郁
▫️Homemade Scialatielli Italian Sausage Black Pepper Peccoreno Cheese $158 ★★★★☆
呢款手工意粉好特別好似烏冬咁，煙煙韌韌好有咬口👅食落會覺得意粉本身嘅味比較重，冇落鹽全靠芝士同Italian Sausage嘅鹹香，整體味道偏淡但係口感味道都好豐富🫶🏻
▫️Homemade Basque Cheesecake $108 ★★★★★
呢個芝士蛋糕真係必嗌!!!!超級好食😭半熟嘅口感軟滑輕盈，芝士味好濃郁，但係佢偏大份，兩個人食可能會食唔晒，但係因為佢真係太好味，所以我哋全部清晒🤰🏻想特登為咗呢個芝士蛋糕再去食😭😭
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