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2024-11-19
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今晚帶朋友吃椰子雞火鍋~本來是打算直接北上去吃的,但他現在還沒辦好證件🤷🏻♀️唯有帶他到MOKO吃吃看這間在內地已經超60間分店的海南椰子雞火鍋店🌟這間在深圳已經吃過好幾次,味道還是不錯的這次鍋底選擇了鴛鴦鍋,一邊是原汁原味的椰子湯,一邊是海南酸湯~這間的椰子湯底標榜是用4個椰子1鍋湯,不加1滴水🌟椰子湯的味道確實有很濃郁的椰子味🔥酸湯味道酸酸微辣夠惹味~椰子雞是用海南的文昌雞,雞肉味濃郁,肉質嫩滑🔥下鍋後等5分鐘就能吃,椰子香搭配嫩雞肉,朋友表示很喜歡♥️雞件就算後來煮久再吃也不容易變柴,蠻神奇的。等待的時間吃了一份涼菜雙拼開開胃,雙拼分別是香辣文昌雞胗和涼拌青瓜,清爽惹味又開胃。其他的火鍋料品質也很好,牛肉大片,肉嫩香濃♥️蘭花蚌爽口鮮甜👍🏻手工魚皮餃皮薄餡多,同樣不錯。結尾點了一份椰子船飯,爽脆的椰子肉盛著軟糯的糯米團,淋上椰奶,香甜軟糯,口感豐富👍🏻
這次鍋底選擇了鴛鴦鍋,一邊是原汁原味的椰子湯,一邊是海南酸湯~這間的椰子湯底標榜是用4個椰子1鍋湯,不加1滴水🌟椰子湯的味道確實有很濃郁的椰子味🔥酸湯味道酸酸微辣夠惹味~
椰子雞是用海南的文昌雞,雞肉味濃郁,肉質嫩滑🔥 下鍋後等5分鐘就能吃,椰子香搭配嫩雞肉,朋友表示很喜歡♥️ 雞件就算後來煮久再吃也不容易變柴,蠻神奇的。
等待的時間吃了一份涼菜雙拼開開胃,雙拼分別是香辣文昌雞胗和涼拌青瓜,清爽惹味又開胃。
其他的 火鍋料品質也很好,牛肉大片,肉嫩香濃♥️ 蘭花蚌爽口鮮甜👍🏻 手工魚皮餃皮薄餡多,同樣不錯。
結尾點了一份椰子船飯,爽脆的椰子肉盛著軟糯的糯米團,淋上椰奶,香甜軟糯,口感豐富👍🏻
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