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2024-08-29
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這間來自美國洛杉磯的人氣爆紅三文治專門店，位於銅鑼灣的Fashion Walk，主打半熟滑嫩蛋配搭三文治，將美國總店的六款款式帶到香港。店內環境寬敞舒適，超過30個堂食座位，半開放式廚房展示整個流水式的工序，大部份均為即叫即製，製作需時。Gaucho Sandwich - $168採用優質的頂級USDA三角脊扒，牛味濃郁且富肉汁，略帶嚼勁有口感；半熟煎散養雞蛋的蛋黃飽滿且富有彈性；自家製香草烤肉醬有芫茜獨特的清香；紅洋蔥火箭菜具濃濃的芝麻香；自家研發布里歐奶油麵包柔軟細緻，外皮金黃酥脆，有濃郁的法式風味。Cheese Burger - $92同樣有半熟煎散養雞蛋及自家製奶油麵包；厚度十足的漢堡扒採用安格斯牛肉製成，嫩滑多汁且牛味濃郁，一煎便香味四溢；配料換上爽脆的醃青瓜、香甜的焦糖洋蔥、富奶香的車打芝士及滑順的第戒芥末醬。Slut - $64綿密細膩的自家製薯蓉，內有慢煮散養雞蛋、海鹽及法蔥，拌勻後再塗上香脆的法包上，更可塗到薯餅上，別有一番滋味。Truffle Hashbrown - $33金黃酥脆的炸迷你薯餅毫不油膩，有淡淡鴨油的甘香，又有少少松露的飄香，迷迭香鹽很清新。香濃伯爵茶
這間來自美國洛杉磯的人氣爆紅三文治專門店，位於銅鑼灣的Fashion Walk，主打半熟滑嫩蛋配搭三文治，將美國總店的六款款式帶到香港。
店內環境寬敞舒適，超過30個堂食座位，半開放式廚房展示整個流水式的工序，大部份均為即叫即製，製作需時。
Gaucho Sandwich - $168採用優質的頂級USDA三角脊扒，牛味濃郁且富肉汁，略帶嚼勁有口感；半熟煎散養雞蛋的蛋黃飽滿且富有彈性；自家製香草烤肉醬有芫茜獨特的清香；紅洋蔥火箭菜具濃濃的芝麻香；自家研發布里歐奶油麵包柔軟細緻，外皮金黃酥脆，有濃郁的法式風味。
Cheese Burger - $92同樣有半熟煎散養雞蛋及自家製奶油麵包；厚度十足的漢堡扒採用安格斯牛肉製成，嫩滑多汁且牛味濃郁，一煎便香味四溢；配料換上爽脆的醃青瓜、香甜的焦糖洋蔥、富奶香的車打芝士及滑順的第戒芥末醬。
Slut - $64綿密細膩的自家製薯蓉，內有慢煮散養雞蛋、海鹽及法蔥，拌勻後再塗上香脆的法包上，更可塗到薯餅上，別有一番滋味。
Truffle Hashbrown - $33金黃酥脆的炸迷你薯餅毫不油膩，有淡淡鴨油的甘香，又有少少松露的飄香，迷迭香鹽很清新。
香濃伯爵茶 - $25冷熱同價。清雅的伯爵茶有著佛手柑香氣，熱飲的立體三角茶包經久耐泡。
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