Video
Read full review
2019-04-07
1193 views
以前在里昂交流的時候總愛到里昂的小餐館bouchon吃飯，看到這間餐廳的名字也是bouchon來著便心血來潮和朋友一起來這回顧在法國的時光❤️前菜- salade de lyonnaise 里昂沙律👍🏻在里昂bouchon吃飯時必點的前菜，是配上煙肉(lardon)、麵包脆脆和水波蛋的經典里昂沙律🤤雖然比起在法國吃的版本這裡橄欖油和甜醋的比例還是有些差距，可還是十分推薦給喜歡吃沙律的人😍主菜 - confit de canard 油封鴨腿👍🏻👍🏻👍🏻經典法式主菜之一油封鴨腿！鴨腿外脆內軟，而且也不會醃得太鹹，配上酸甜的香醋汁十分開胃！切片薯仔亦有鴨腿的味道🤤有還原法國的味道！主菜 - Moules marinières 白酒煮青口👍🏻👍🏻青口份量多而且也挺新鮮的，不過略顯白酒味不是太出，還有改善空間😛不過薯條便相當出色 還原french fries的幼長的特色讓人忍不住一口一口的接著吃😚主菜 - Côtelettes de Porc 蜂蜜芥末烤豬排👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻另一經典法菜！豬排烤得剛好非常嫩滑配上mustard汁不會過膩 愛豬人士必點！不過忘記拍照了🙈😂最後還叫了creme brûl
前菜- salade de lyonnaise 里昂沙律👍🏻
在里昂bouchon吃飯時必點的前菜，是配上煙肉(lardon)、麵包脆脆和水波蛋的經典里昂沙律🤤雖然比起在法國吃的版本這裡橄欖油和甜醋的比例還是有些差距，可還是十分推薦給喜歡吃沙律的人😍
主菜 - confit de canard 油封鴨腿👍🏻👍🏻👍🏻
經典法式主菜之一油封鴨腿！鴨腿外脆內軟，而且也不會醃得太鹹，配上酸甜的香醋汁十分開胃！切片薯仔亦有鴨腿的味道🤤有還原法國的味道！
65 views
0 likes
0 comments
主菜 - Moules marinières 白酒煮青口👍🏻👍🏻
青口份量多而且也挺新鮮的，不過略顯白酒味不是太出，還有改善空間😛不過薯條便相當出色 還原french fries的幼長的特色讓人忍不住一口一口的接著吃😚
主菜 - Côtelettes de Porc 蜂蜜芥末烤豬排👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
另一經典法菜！豬排烤得剛好非常嫩滑配上mustard汁不會過膩 愛豬人士必點！不過忘記拍照了🙈😂
最後還叫了creme brûlée!份量很大叫了一個跟朋友三個一起分剛剛好！也是很經典的法國味道～還配上兩個小曲奇餅 不過曲奇就一般般了😛
總括來說 法國菜來說價錢還是合理 而且走比較悠閒隨意的風格與朋友相約來一個法國風情的小聚會是不錯的選擇！
Post
