Bouchon Bistro Francais

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📍中環Soho- Bouchon Bistro Francais-餐廳位於蘇豪宅，沿著中環扶手電話一路上到大館，少遠～ Lunch Set $178+10%服務費包Side+Main+Dessert 🫶 法國餐廳嚟講價錢合理偏貴少少～-👉Side：無花果Parma Ham成個配搭好Match，Parma Ham好食！👉Main：燒爐魚個汁酸酸地幾開胃都新意，個魚就略嫌嚡口咗少少～👉是日Dessert: 朱古力Tart正常發揮，我覺得好甜🤣-餐廳裝修好古典，Lunch時間全場都坐滿，建議大家都係Book定位會好啲！整體幾有新意嘅一餐，特別日子會考慮再嚟Encore🫶-Bouchon Bistro Francais📍中環蘇豪伊利近街49號地舖

在法式小酒館吃午餐 ，還以為上菜會頗快，怎料小酒館貫徹法式的速度(這是好事!)...吃得好狼狽。氣氛頗好，但下次會選擇慢慢享用的時段。雖然法包已切了數刀，但仍要花氣力才可切開。法包還是熱乎乎，牛油沾上後便很快融化。煙鴨胸絲沙律 煙鴨胸絲有彈性，亦滲出煙薰味，不錯啊!法式洋蔥湯頗鹹 。上面鋪有一層芝士，就如酥皮湯，內裏還有浸軟的麵包。油封鴨腿甫上菜時，看到油封鴨腿浸在湯中，心想這是油封油腿的正確做法?無論氣味，還是味道，都是濃濃的香草味，或許這就是真正的法式油封鴨腿。鴨腿肉輕力一撕便開，全不費勁!鴨肉已腍得如肉絲，老人家也合適吃。鴨皮好脆，尤如豬肉紙般香脆!原來湯中有豆及蘿蔔粒，喝來好滿足!味道好濃!全熟的羊肉仍然好腍，肉味好濃。法國菜的味道真的頗濃。

If you are looking for the perfect spot to cure your Monday blues, look no further than this charming French Bistro at SOHO🇫🇷On Monday, they are offering an irresistible buy-one-get-one free deal on all of their mains!🥩The vibe of this place is very Parisian, best matches the classical French cuisine - it’s the ideal place for a friend’s gathering or a special celebration🎉The only complaint I have is that the waiting time for the food is slightly long, we have waited for over 40mins for our food

環境舒適，冷氣充足，人不算多，最緊要係無限時。weekend lunch過嚟，唔洗等位，食brunch,有2 個course就$168，3個course就$188。當然食3 courses.Order完，先來法包。食咗一半先記得影相。外脆內軟，唔錯👍洋蔥湯，加$18 ，非常值得加錢叫，外層芝士香濃，加埋湯內有好多洋蔥湯，仲有麵包喺裏面，味道香濃，好夾。波菜沙律，驚喜係合桃有啲甜味，好味，波菜鮮嫰。豬腩肉配蘋果醬，都夾，但係呢款似中菜，不過不失。藍青口味道都好，但係配薯條，唔係好襯，如果可以配包就完美。甜品最後要咗法式焦糖燉蛋，焦糖味濃郁，好好味。我見隔籬枱嘅朱古力撻，好似都唔錯，下次可以試吓。唔使$200可以食到三道course嘅法國菜，我覺得係抵食。

尋找好味tartar,特登來試beef tartar. 仲叫左大份，點知好酸好辣，我哋食唔晒，失望！紅酒house wine $97 (Rhone Valley)三人行坐最入的四人枱，是貼牆高枱，靠近㕑房，可窺探㕑師煑食物，高櫈子有腳踏，算坐得舒服，店內全部枱都是高枱，櫈也是一張張獨立高櫈，唯獨呢張係好似卡位咁嘅梳化高凳，坐得好舒服。法包係好味嘅，有encore.雞真係好難食，因為隻雞好嚡好老，直頭係韌嘅，裏便冇味，但係外邊係脆。南瓜risotto ，好味份量夠大。埋單$1000鬆啲。好飽。

這家小餐館地方不大，但店內外的裝潢都十分有法式風情，下雨坐在窗邊打卡一流！我點了3-courses，頭盤點了洋蔥湯，因為我好愛洋蔥湯，而且我感覺自己好像開始有點感冒；主菜點了最愛的牛排薯條，牛魔王絕對不能背叛牛肉，進什麼店我都要點牛；甜品點了Tarte du Jour，今天是百香果撻，酸酸甜甜，爲了它我才點3-courses的。一坐下就上了一份餐前包，我一人食給了兩人份量的餐前包我，真的非常豪爽。一人吃不完，餘下一半我打包帶走，本來我已用墊著包的紙包好，打算就這樣拿著走，怎料店員看到，給了一個超大的紙袋我放半個餐前包，超好服務的。餐前包外脆內軟，就是吃得比較多酸種麵包，開始嫌棄普通麵包的風味寡淡。洋蔥湯是剛剛在焗爐那出來便出餐，非常熱，適合被雨水凍僵的我。上面的芝士非常好吃，法包吸滿洋蔥湯，入口爆汁，就是洋蔥湯的味道不夠濃郁，紅酒味不夠，我還是覺得我煮的洋蔥湯好喝。主菜的牛扒非常鮮嫩多汁，配上濃厚牛油味的Béarnaise sauce，把牛肉脂肪的味道再一次提升，非常完美！牛魔王必點！吃的過程聞到隔離檯的白酒青口也非常香，一出餐就用濃郁的香味把我的目光吸引住，下次也想嚐嚐。甜品的百香果

生日同男朋友慶祝想食法國餐廳，所以同佢去到呢度慶祝生日叫咗前菜鵝肝，味道不錯仲有我喜歡嘅洋蔥湯，芝士控一定唔可以錯過，佢一係洋蔥湯黎，上面有一層好厚好濃嘅芝士，估唔到芝士同洋蔥湯都可以咁夾!，好特別好好味!Beef tartare有啲牛肉太碎唔夠黏，如果係肉質新鮮，啲會有口感好啲Mix咗個蛋黃後肉味更香，但牛肉也很好食，少少酸好開胃。我男朋友叫我咗個海鮮🦞，裡面很多配料，好香濃龍蝦湯嘅味道。為咗同佢慶祝生日，仲嗌咗個甜品，蘋果裏便仲有好得意嘅脆脆，你今餐滿足。

食咗呢間好多年，由未結婚同老公拍拖去食，到而家個女都差唔多考小學。最近諗住去消費支持下怕佢執笠。點知疑似換左老細同廚師，啲野真係勁難食，青口係臭嘅，hanger steak 個羶味勁到嚇死人。唯一最好食係個薯條⋯叫做新鮮熱辣炸起脆卜卜，兩個人食咗$2000幾蚊，真係唔會再番嚟。最後個 waitress 仲要 mark 我 no show, 明明一入座已經表明身份, 佢全程同個印度老闆喺度閒談㩒電話，以後都唔會再番去！好失望

呢間餐廳好似法國入面既當地小餐館咁, 好有特色, 性價比非常高! 原意係同鍾意食法國菜既識食朋友慶祝生日, 佢提議左呢個餐廳, 我地大家都係第一次試, 點知非常有驚喜. 必須讚朋友好有眼光hahaWeekend brunch 有2 courses同3 courses既選擇, 兩個都係唔過$200, 非常親民! 我地都揀左3 courses, 食埋個甜品圓滿一下哈哈. 餐前包係做得唔錯, 好鬆軟, 個牛油好似係佢地自家製既, 都幾有誠意. 前菜: Bayonne Ham 火腿醃得好香, 唔會太咸. 加埋個甜生地既沙律同酸瓜, 咸+甜+酸, 但係每隻味都balance到 出奇地夾! 而且好fresh好開胃, 拎黎做first course真係好適合. 推介!Onion Soup 朋友飲既洋蔥湯, 用料好足而且焗到表層金黃色, 睇落好吸引主菜: Steak Frites 長條既steak黎講, 佢都整得幾嫩, 伴碟既菇好juicy! 薯條都係熱辣辣, 即炸好脆! 熱氣之鬼們應該好鍾意hahaSteak Tartare 朋友叫既, 試左少少都好新鮮, 份量幾大下, 佢最後差d食唔哂 哈哈~甜品

呢間餐廳好似法國入面既當地小餐館咁, 好有特色, 性價比非常高! 原意係同鍾意食法國菜既識食朋友慶祝生日, 佢提議左呢個餐廳, 我地大家都係第一次試, 點知非常有驚喜. 必須讚朋友好有眼光hahaWeekend brunch 有2 courses同3 courses既選擇, 兩個都係唔過$200, 非常親民! 我地都揀左3 courses, 食埋個甜品圓滿一下哈哈. 餐前包係做得唔錯, 好鬆軟, 個牛油好似係佢地自家製既, 都幾有誠意. 前菜: Bayonne Ham 火腿醃得好香, 唔會太咸. 加埋個甜生地既沙律同酸瓜, 咸+甜+酸, 但係每隻味都balance到 出奇地夾! 而且好fresh好開胃, 拎黎做first course真係好適合. 推介!Onion Soup 朋友飲既洋蔥湯, 用料好足而且焗到表層金黃色, 睇落好吸引主菜: Steak Frites 長條既steak黎講, 佢都整得幾嫩, 伴碟既菇好juicy! 薯條都係熱辣辣, 即炸好脆! 熱氣之鬼們應該好鍾意hahaSteak Tartare 朋友叫既, 試左少少都好新鮮, 份量幾大下, 佢最後差d食唔哂 哈哈~甜品

嚟到呢間飄着法國香氛嘅餐廳，先黎個法式洋蔥湯，熱辣辣嘅湯液護住一層金黃色嘅芝士，真系有啲得意！一啖湯入口，疑似迷失咗喺巴黎街頭。接住嘅主菜，佢哋嘅牛扒配薯條，簡直係咸香同腍滑搭檔，牛扒外皮微焦香脆，內裡卻又嫩滑似絲，薯條就外酥內軟，啱晒掂！最後，來個朱古力蛋糕，微苦嘅朱古力夾帶住甜蜜感覺，令人一秒陶醉。整體來講，呢個午餐令人心情特別曬sunny，以後lunch時間想搵個地方耐坐嘆杯coffee，呢度絕對係首選！🍨🍽️💖

星期日同朋友行過中環 見到竟然都有set lunch ($158 - 2 courses ; $178 - 3 courses) 價錢都幾合理 所以就入左去試下seared sea bass with roasted potato, asparagus and parsley sauce平時啲sea bass都比較薄身 呢塊就相對厚啲🐟魚皮煎得好香好脆 而魚肉就好滑 都幾推介呢個mainsteak fries (200g) (+$28) shoestiring fries, bearnaise, coleslaw 朋友就加左$28要牛排 牛排肉質都唔錯 不過bearnaise sauce嘅味道就比較重同埋濃郁 所以有啲搶左牛排本來嘅味道

[✨中環傳統巴黎式酒吧餐廳🍽️]#bouchonbistrofrancais #中環 #法國菜 🌟3-course Brunch Set - $ 118 each +1%🔸法包🥖一落完單就會送上法包🥖，雖然免費嘅，但絕對唔敷衍!😙外面好香脆，入面就好輕軟煙韌，而且有好香嘅小麥香味，配搭提供嘅牛油半溶狀態下真係食唔停口啊!😋🔸Soupe a l'Oignon + $18芝士控🧀一定唔可以錯過呢個🤤! 佢一係洋蔥湯黎，上面有一層好厚好濃嘅芝士，估唔到芝士同洋蔥湯都可以咁夾! 好特別好好味!😍🔸Steak Frites 200g + $28主菜+少少錢升級做牛扒🥩，牛扒嘅外層有少少焦香🤩，入面嘅肉質好嫩滑好多汁，牛味都幾濃郁，另外仲配上份量頗多既幼身薯條，即使係男仔食應該都會夠! 好推薦啊!👍💕🔸Tarte du jour 是日餡餅係一份栗子撻，下層蛋糕好鬆軟🤤，仲有原粒嘅栗子係入面，口感幾有層次，食完個扒食返嗰清新嗰嘅野調劑下真係岩岩好啊!🥰💗💗————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結呢間餐廳位置中環，係呢個地段提供到咁嘅環境同食物質素，CP值其實係好高! 絕對值得黎試下啊!🥰💞

Creme Brulee:The top layer was perfectly caramelized, boasting a satisfying crack when my spoon gently tapped it. The custard beneath was velvety and indulgent, with just the right balance of sweetness. Each spoonful was a symphony of flavors, combining the rich creaminess of the custard with the contrasting crunch of the caramelized sugar on top. It was a true delight, and I couldn't resist licking my spoon clean to savor every last bit of this divine dessert.Blue Crab Tian:The tower of delicat

【Bouchon Bistro Français】好耐冇食過法國嘅嘢，難得放假就去發掘下唔同嘅美食先！今日介紹呢一間位於中環嘅法式小餐館，Bistro係巴黎小餐館嘅意思。個環境其實都幾適合同朋友食飯，唔算好大，所以其實坐得有少少迫（但係因為我去嘅時條架多人，所以都坐得幾舒服😂 ) 同埋如果晏晝去食3-course set lunch會抵好多！我就係要早少少去，上次去兩點幾，三點已經要閂門。⭐️Assiette De Charcuterie就係普通前菜，正正常常 ⭐️Escargots 講到法式嘢食點可以唔食蝸牛！但如果佢嘅牛油同埋蒜香味可以再出啲更好 🐌 ⭐️Tartare de Bœuf 生牛肉他他冇腥味，份量都幾多，配麵包味道唔錯，但本身唔鍾意食生牛肉嘅朋友仔就可以直接pass⭐️Steak Frites肉有少少細份，不過一如既往嘅爆多薯條😂牛味好足同埋都火候拿捏得幾好。如果男仔嗌呢個可能會唔飽 🍟 ⭐️crème Brûlée 最期待嘅甜品！幾好食，唔會死甜，可以食多份