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2016-07-16
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同個朋友去左呢間酒店餐廳食野，見佢門口寫係日本料理，入到去先發現有三層，仲要層層唔同特色，一次過食晒pizza, 壽司刺身同鐡板和牛！最值得推介就梗係佢呢度既1++韓牛。大家如果同我一樣有睇tvb之前個飲食節目就知韓牛係有分唔同級數，個時tvb食既韓牛都只係1+級數，呢度食既，係”1++”。你冇睇錯，係一++,最頂級既韓牛。咁到底點分等級呢，就係睇佢既肥脂分佈靚唔靚喇，平時個d平野呢，d肥脂拿埋一舊舊咁冇黎層次，但係最頂級既韓牛就唔同喇，佢d肥脂層次分明。本身我都覺得講到好誇張咁，點知去到叫左一碟之後望一望，一層層好明顯見到既肥脂，配埋d牛肉汁同撒少少海鹽落去食。最重要既係佢仲用左鐵板燒既方式整！令牛肉可以係最新鮮熱辣既時候上菜！唔試都唔知牛肉係可以落wasabi食。特別要提一提呢度d wasabi, 佢唔同平時食個d一patpat唔知加左d乜，佢係新鮮即磨架。我自己之前台灣呀里山旅行都買過一支wasabi番屋企自己磨，所以一睇就認得出。你見佢好明顯係磨出黎好似薑蓉咁，而唔係擠出黎個d架。味道方面梗係特別重wasabi 味之餘又冇左平時個種炙喉嚨feel, 同埋仲幾攻鼻吓。除左食壽
最值得推介就梗係佢呢度既1++韓牛。大家如果同我一樣有睇tvb之前個飲食節目就知韓牛係有分唔同級數，個時tvb食既韓牛都只係1+級數，呢度食既，係”1++”。你冇睇錯，係一++,最頂級既韓牛。咁到底點分等級呢，就係睇佢既肥脂分佈靚唔靚喇，平時個d平野呢，d肥脂拿埋一舊舊咁冇黎層次，但係最頂級既韓牛就唔同喇，佢d肥脂層次分明。本身我都覺得講到好誇張咁，點知去到叫左一碟之後望一望，一層層好明顯見到既肥脂，配埋d牛肉汁同撒少少海鹽落去食。最重要既係佢仲用左鐵板燒既方式整！令牛肉可以係最新鮮熱辣既時候上菜！
唔試都唔知牛肉係可以落wasabi食。特別要提一提呢度d wasabi, 佢唔同平時食個d一patpat唔知加左d乜，佢係新鮮即磨架。我自己之前台灣呀里山旅行都買過一支wasabi番屋企自己磨，所以一睇就認得出。你見佢好明顯係磨出黎好似薑蓉咁，而唔係擠出黎個d架。味道方面梗係特別重wasabi 味之餘又冇左平時個種炙喉嚨feel, 同埋仲幾攻鼻吓。除左食壽司刺身可以落之外，韓牛落d落去都別有一番風味架，建議大家試晒咁多種食法，揾個自己最滿意既。提埋大家，食個陣除左食個陣牛肉味之外，最緊要感受個種一層層食落去既口感，我呢d普通人都食得出一層層。唔信你食之前望一望佢個横切面，一層層超明顯，真係係人都睇得出係高質野。
同埋大家唔洗驚食到假野呀，呢d韓牛隻隻有晒身份證，唔信既問吓個經理叫佢證明比你睇。而且呢d韓牛食有機飼料，唔單止好食，仲係健康之選。所以呢個大家去到一定要試下。
食完個韓牛覺得得牛肉味好寡既，不妨試埋個牛肉捲。佢雖然就冇上面個咁有咬口，之但係佢簡簡單單既蒜蔥配料加牛肉捲，呢個咁田園風格既配搭，食落唔會好大陣蒜蔥味，反而帶到個牛味出黎但又唔會得牛肉味咁寡。鐘意食牛肉既真係不得不試。最後要讚下店員，服務態度一流，見我地諗唔到食乜又主動同我地介紹，俾卡片我地。不時介紹下d野食來頭，又教我地點樣食或者配搭咩醬汁，甚至連食前菜，主菜同甜品既次序都教埋我地。咁先至真正享受到美食。唔係既話食錯左濃味野再食清淡野就慘喇，所以咪話呢度專業。如果大家唔識點食既又可以問下店員，又可以學下野，下次仲可以教番你班fd點食。
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