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很喜歡吃雞,尤其是原隻上的,特別有風味。然而,坊間有水準的「名雞」,動軏過千,只宜留在大時大節,或者什麼紀念日才上這類餐廳。最近朋友介紹了一家水準不俗,價錢親民的店子,便前來品嚐。是我孤漏寡聞,原來此品牌已有四間分店,這次我們到訪的銅鑼灣店,係最新既一間。店子不大,裝修唔係雕龍雕鳳咁,但幾有心思,其中一句:Count the memories, not the calories,素來是我的飲食宗旨。先同朋友每人來一粒蒜蓉牛油煎日本頂級刺身帶子,火侯控制恰到好處,牛油加上青醬的香氣,很討好。因為點了超邪惡的食物,所以也嚟份沙律,等心理上好過一點。日式AO沙律,即是牛油果與及八爪魚為主角的出品,比想像中更大兜,各式沙律菜、車厘茄、牛油果及八爪魚,用料新鮮,調味恰宜,但這個份量,憑我哋二人之力,肯定無可能完成,友人打包回家作翌日午餐。剛才所說的邪惡嘢,叫做魔鬼之柱,實是炸雞皮包午餐肉。雞皮炸到脆卜卜,包著厚切的午餐肉,呢個組合無可能會唔好食。當我倆正義先鋒消滅了魔鬼之柱後,主角的燒雞終於登場!佢其實有幾款口味選擇,包括原味、香草牛油蘋果香檸,以及茜霸皇香茅青檸。商議過後,揀左香草牛油蘋果香檸
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很喜歡吃雞,尤其是原隻上的,特別有風味。然而,坊間有水準的「名雞」,動軏過千,只宜留在大時大節,或者什麼紀念日才上這類餐廳。

最近朋友介紹了一家水準不俗,價錢親民的店子,便前來品嚐。

是我孤漏寡聞,原來此品牌已有四間分店,這次我們到訪的銅鑼灣店,係最新既一間。
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店子不大,裝修唔係雕龍雕鳳咁,但幾有心思,其中一句:Count the memories, not the calories,素來是我的飲食宗旨。
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先同朋友每人來一粒蒜蓉牛油煎日本頂級刺身帶子,火侯控制恰到好處,牛油加上青醬的香氣,很討好。
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因為點了超邪惡的食物,所以也嚟份沙律,等心理上好過一點。日式AO沙律,即是牛油果與及八爪魚為主角的出品,比想像中更大兜,各式沙律菜、車厘茄、牛油果及八爪魚,用料新鮮,調味恰宜,但這個份量,憑我哋二人之力,肯定無可能完成,友人打包回家作翌日午餐。
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剛才所說的邪惡嘢,叫做魔鬼之柱,實是炸雞皮包午餐肉。雞皮炸到脆卜卜,包著厚切的午餐肉,呢個組合無可能會唔好食。
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當我倆正義先鋒消滅了魔鬼之柱後,主角的燒雞終於登場!佢其實有幾款口味選擇,包括原味、香草牛油蘋果香檸,以及茜霸皇香茅青檸。
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商議過後,揀左香草牛油蘋果香檸。燒雞色澤好靚仔,內裡塞滿蘋果及檸檬,吃起來皮香肉嫩多汁,肉質也吸收了水果的味道,豪邁一點拿起雞髀大啖齒,暢快!
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最後也要了客香辣深海藍蟹肉意粉,要小辣,辣度果然溫和,意粉保持咬口,配合足量的蟹肉,沒有投訴。

飲埋杯鮮檸雪碧乳酸,抱住個肚,同埋滿滿回憶離開。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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