Video
Read full review
2015-05-25
1419 views
在4月頭，跟兩位朋友來銅鑼灣的人氣餐廳 <醉串>，嚐一頓豐富串燒晚餐時，發現店方新推出午市優惠套餐！ 真是不容錯過！ 午市石鍋手打烏冬套餐，由 $58 ~ $78 不等！包括：野菜豆腐 $68、吉列豬扒 $78、頂級牛肉 $78、極上黑豚肉 $68、炭燒雞扒 $68、菜肉餃子 $68、什錦海鮮 $78，包咖啡或茶。 事隔好幾個月，店子格局有點改動，之前，位於店中的長桌子是高身，現在，轉為劃一高度系列的桌子，看起來更統一！反而好坐得多！ 此外，店方依然保留桌下的掛鉤，相當週到！方便食客！ 店內播放著國語舊歌，聽起來零舍有味道！ 令人有點百感交集！ 只想繼續坐下來，慢慢聽歌！況且，週末午市只有好幾桌食客！ 由於，週末午市少食客的關係，店員們也顯得特別勤快！值得一讚！ 午餐：極上黑豚肉烏冬 配味噌湯底 $68配料: 粟米、糖心蛋、木耳絲、大約五塊黑豚肉，以價錢來說份量豐足！ 用上石鍋盛載，保溫效果好！ 食到尾依然熱辣辣的！ 見到這個石鍋，令我想起中環另一間日式餐廳 <神田麵屋>！ 用上稻庭烏冬，煙韌彈牙，吸收湯底精華，入味卻
午市石鍋手打烏冬套餐，由 $58 ~ $78 不等！包括：野菜豆腐 $68、吉列豬扒 $78、頂級牛肉 $78、極上黑豚肉 $68、炭燒雞扒 $68、菜肉餃子 $68、什錦海鮮 $78，包咖啡或茶。
事隔好幾個月，店子格局有點改動，之前，位於店中的長桌子是高身，現在，轉為劃一高度系列的桌子，看起來更統一！反而好坐得多！ 此外，店方依然保留桌下的掛鉤，相當週到！方便食客！
店內播放著國語舊歌，聽起來零舍有味道！ 令人有點百感交集！ 只想繼續坐下來，慢慢聽歌！況且，週末午市只有好幾桌食客！ 由於，週末午市少食客的關係，店員們也顯得特別勤快！值得一讚！
午餐：
極上黑豚肉烏冬 配味噌湯底 $68
配料: 粟米、糖心蛋、木耳絲、大約五塊黑豚肉，以價錢來說份量豐足！ 用上石鍋盛載，保溫效果好！ 食到尾依然熱辣辣的！
見到這個石鍋，令我想起中環另一間日式餐廳 <神田麵屋>！
用上稻庭烏冬，煙韌彈牙，吸收湯底精華，入味卻不重口味！薄切黑豚肉富鮮味，而且夾雜脂肪，食得滋味無窮！
極上黑豚肉烏冬 配味噌湯底
$68
99 views
2 likes
0 comments
午市套餐配咖啡或茶，或加錢配其他特飲！
乳酸梳打 +$6飽嚐一碗熱辣辣的湯烏冬，來一杯凍飲，真是最好不過！ 口感冰涼，加入梳打，多一種嗆喉感！酸中帶甜！很爽啊！
乳酸梳打
$6
32 views
1 likes
0 comments
和風泡菜餃子 $22/ 3
外型脹卜卜，很飽滿！ 賣相跟牛角包有幾分相似！ 咬開金黃香脆的餃子皮，滿載泡菜，豬肉及粉絲，用料十足， 口感豐富，味帶微辣！充滿風味！ 口感豐富，味帶微辣！充滿風味！
和風泡菜餃子
$22
64 views
1 likes
0 comments
日式炸豬排 $32墊底的椰菜絲超幼絲，配沙律醬，超開胃！十分討好！
看到切開後的橫切面，吉列炸漿外層，與豬扒的厚度，比例上，外層略為厚一點！ 外層與豬扒分離，
吉列外層勝在入口超鬆脆，內裡肉質鬆化多汁！ 豬扒卻是原汁原味無調味似的，明顯比黑豚肉遜色！
日式炸豬排
$32
38 views
1 likes
0 comments
平日為了 keep fit，週末食得如此豐富也不過份吧！就讓自己一星期放肆一次啦！
當時，在 4月1日的晚上，我們一行三位女生走到 <醉串>！先到先取桌子，平日晚上 7:00，相信是太早的關係吧！竟然尚未有任何食客！ 當然可以直接入座，而店經理則安排中間的長桌子給我們！印刷精美兼圖文並茂的餐牌，令我們垂涎三呎，很多東西都想試呀！
價錢不變，卻加添了一些新美食，我們可大飽口福嘞！ 晚餐：
柚子冰 $118/ Jar
冰涼可口透心涼，酸甜有致不錯喝！ 由於多冰的關係，卻是越飲越淡！ 整體不過不失！
柚子冰
$118
55 views
1 likes
0 comments
剛剛烚好的枝豆，仍是熱辣辣的，簡單灑上鹽調味，不論口感還是味道也是討好！
枝豆
$28
49 views
1 likes
0 comments
影相出來好像兩粒乒乓球！實質是扁扁的！ 外層炸至金黃可口！內裡質感軟糯的年糕及軟心的芝士溶為一體！ 蘸上沙律醬，加倍滋味！ 口感不膩！
芝士波
$38
43 views
1 likes
0 comments
選用很滑溜卻缺乏豆味的超級市場貨色豆腐，嫩滑無比， 混合日式麻醬，提升味道真是一流！
冷豆腐
$22
45 views
1 likes
0 comments
色彩繽紛的賣相，已令人開胃起來！ 加入黑醋作提味，配上新鮮沙律菜，簡單而美味！
野菜沙律
$25
54 views
1 likes
0 comments
用上稻庭烏冬，入口富彈性而涼浸浸，炎夏食最好不過！ 混合醬汁，惹味無得輸！當中，放了蟹柳及木魚絲，整體比沙律帶出來的口感及味覺更精彩！
冷烏冬
$32
109 views
2 likes
0 comments
完隻魷魚燒製，鮮美可口，只要蘸上醬汁，更能帶出鮮味，令人夾完一件又一件！
深海魷魚
$98
49 views
1 likes
0 comments
一大件油甘魚，散發的香味已令人口水流！ 魚質鮮嫩滑又略帶魚脂，真是魚樂無窮！ 就算幾大也被大家清碟！
油甘魚
$98
72 views
2 likes
0 comments
黑松露本身菌味濃郁突出， 配以鮮美的帆立貝，雙重鮮味的組合，配合得天衣無缝！無懈可擊！
帆立貝
$136
41 views
2 likes
0 comments
Post
