Little Fresh Cafe & Bar

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今日約咗中學同學敘舊，就約咗一間位於銅鑼灣嘅西餐廳，好食程度令人讚嘆🤩餐廳只有一個廚師，包辦晒烹飪、落單、上菜等，上菜速度稍慢，等咗半個鐘先上菜，但廚師嘅心機同埋烹飪能力一啲都冇少到，食物質素更加令人驚艷我哋叫咗兩碗湯同埋兩個主菜，全部都好好食✨雜菜湯加蒜蓉包✨雜菜湯好濃蕃茄味，入邊料都好足，熱辣辣，配上酥脆嘅蒜蓉包，令人食慾大開✨黑松露蠔肉意大利飯✨淡淡嘅黑松露味配上蠔肉意大利飯，份量都唔少。最驚喜嘅係蠔肉，蠔肉十分滑溜，有濃郁嘅海水味，但係一啲都唔腥。✨慢煮油封鴨髀✨鴨髀採取慢煮嘅烹飪方法，配上翠玉瓜、西蘭花同蕃茄等嘅配料，鴨髀煮得十分軟腍，調味亦適中，不會過鹹。總括而言，係一間令人驚艷嘅西餐廳，值得一試。