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2023-11-02
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自以為吃牛吃得出神入化，怎料萬聖節跳舞派對後，因為扮裝時又玩肝又玩心又玩腎，搞到我跟朋友都想吃吃內臟，竟然發現有間「牛惣居酎屋」，可以吃不同的牛部位，真的新奇又美味😋😋開拓了牛魔皇的眼界生野菜沙拉（$28）🥗🥗一道清爽健康的開胃菜！新鮮的蔬菜搭配多種口感，例如脆脆的生菜、水嫩的番茄和其他時令蔬菜，口感豐富。貝類拼盤（$128）🍱🍱這個貝類拼盤非常豪華。它包括多種貝類如馬刀貝、鮑魚、粒貝、象拔蚌和榮螺。這些貝類通常都有獨特的鮮甜味道和嫩滑的質地，令人垂涎欲滴。牛骨髓（$43）🐮🐮質地濃郁滑嫩，帶有濃厚的牛肉風味。外觀呈現為白色、淡黃色，當你品嚐時，它會在口中融化，釋放出豐富的牛肉香氣和濃郁的口感。牛沙瓜（$40）🥩🥩即是牛的第四個胃，通常會被切成薄片，紋理清晰，面層呈摺紋而背面平滑，入口爽口。牛小腸（$46）🥓🥓牛小腸具有彈性的質地和濃郁的肉味，給人一種獨特的口感體驗。如果你喜歡內臟類食物，牛小腸是一個值得嘗試的選擇。橫格肌set ($158) 🧆🧆即橫隔膜附近的肌肉，以蒜香、黑燒、蜜糖芥末和Wasabi 配製，共四種口味，味道多樣化，十分爽口彈牙！蝦夷蔥牛肉卷（$38）🍢🍢由蝦夷蔥和牛
生野菜沙拉（$28）🥗🥗
一道清爽健康的開胃菜！新鮮的蔬菜搭配多種口感，例如脆脆的生菜、水嫩的番茄和其他時令蔬菜，口感豐富。
貝類拼盤（$128）🍱🍱
這個貝類拼盤非常豪華。它包括多種貝類如馬刀貝、鮑魚、粒貝、象拔蚌和榮螺。這些貝類通常都有獨特的鮮甜味道和嫩滑的質地，令人垂涎欲滴。
牛骨髓（$43）🐮🐮
質地濃郁滑嫩，帶有濃厚的牛肉風味。外觀呈現為白色、淡黃色，當你品嚐時，它會在口中融化，釋放出豐富的牛肉香氣和濃郁的口感。
牛沙瓜（$40）🥩🥩
即是牛的第四個胃，通常會被切成薄片，紋理清晰，面層呈摺紋而背面平滑，入口爽口。
牛小腸（$46）🥓🥓
牛小腸具有彈性的質地和濃郁的肉味，給人一種獨特的口感體驗。如果你喜歡內臟類食物，牛小腸是一個值得嘗試的選擇。
橫格肌set ($158) 🧆🧆
即橫隔膜附近的肌肉，以蒜香、黑燒、蜜糖芥末和Wasabi 配製，共四種口味，味道多樣化，十分爽口彈牙！
蝦夷蔥牛肉卷（$38）🍢🍢
由蝦夷蔥和牛肉卷裹而成的，具有口感豐富的牛肉和蔥的香氣，香口味美。
牛大腸（$40）🥓🥓
油脂量很多，但味道清爽，吃起來感覺比較不油膩。而且厚度較厚，吃起來彈牙。
雞肉大蔥串（$32）🐥🐥
以雞肉和大蔥串燒而成，給人一種簡單卻美味的感覺。雞肉通常會經過調味和燒烤，使其表面金黃酥脆，內部多汁嫩滑。大蔥的香氣也能增添菜品的風味。
串燒白鱔（$60）🐠🐟
烤鱔串呈金黃色且肉質熟透，十分香脆可口，鱔味濃郁，添加了簡單調味，增添風味。
自家製豆腐（$32）🍮🍮
它的質地柔軟，帶有豆腐獨有的清香味道，燒得十分香脆入味。
燒芝士年糕（兩粒）（$52）🍘🍘
具有濃郁的芝士味和彈性的年糕質地，燒烤後十分可口，略帶甜味。
蒜蓉燒茄子
超大條、超入味，壓軸出場，非常飽肚。
菠蘿酒（$69）🍹🍹
自家調製，具有菠蘿的甜美風味，帶有清新的口感，並帶有菠蘿的天然甜味和果香。
白桃酒（$69）🍺🍺
同樣自家調製，具有濃郁的桃子香氣和甜美的口感。
牛惣居酎屋 (銅鑼灣)
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心22樓
電話：26823302
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