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以酒入饌的冰涼醉雞
2017-09-13 578 views
開了個半月的尚小館，店舖小小，裝修簡潔，而客人一直絡繹不絕。 今天被門外的醉雞相片吸引，並發現菜單附隨優惠券 "外賣自取可以$50購買半隻醉雞"，於是買半隻回家作晚餐。醉雞 (半隻)，份量十足，淋上花雕酒，冰涼的雞皮更見爽滑，皮下有薄薄一層的啫喱狀肥膏，滋味十足! 雞骨佔整體比例少，啖啖雞肉，肥美嫩滑，清涼透心，盡收花雕酒的回甘味，酒香四溢，酒味留有餘韻，令人回味~此外，花雕酒是另上的，不用顧慮發泡膠盒傾斜而倒瀉汁，十分貼心。天氣炎熱，吃醉雞令人涼透心，又沒有過份的油膩感，確是我最喜歡的以酒入饌的菜式!
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 開了個半月的尚小館，店舖小小，裝修簡潔，而客人一直絡繹不絕。 今天被門外的醉雞相片吸引，並發現菜單附隨優惠券 "外賣自取可以$50購買半隻醉雞"，於是買半隻回家作晚餐。

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醉雞
$50
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 醉雞 (半隻)，份量十足，淋上花雕酒，冰涼的雞皮更見爽滑，皮下有薄薄一層的啫喱狀肥膏，滋味十足! 雞骨佔整體比例少，啖啖雞肉，肥美嫩滑，清涼透心，盡收花雕酒的回甘味，酒香四溢，酒味留有餘韻，令人回味~


此外，花雕酒是另上的，不用顧慮發泡膠盒傾斜而倒瀉汁，十分貼心。

天氣炎熱，吃醉雞令人涼透心，又沒有過份的油膩感，確是我最喜歡的以酒入饌的菜式!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Date of Visit
    2017-08-31
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    3 Minutes (TakeAway)
    Dining Offer
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    Recommended Dishes
    醉雞
    $ 50