銘興山西刀削麵 (大同新邨)

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這間刀削麵開了幾間分店，一直都好想食，今次經開大角咀見有位即刻入去😚餐廳很大，枱也很闊落，款式超多，湯麵，熱拌冷拌都有😜💠手撕雞冷紅薯粉雙拼牛筋腩 $55+15份量多，可以2人share 😂😂,加了麻醬，青瓜絲，花山等等配料，手撕雞肉也是很多🤣雞肉鮮嫩.紅薯粉口感柔軟,牛筋腩肉質嫩，肉味香濃.💠熱拌金錢肚刀削麵雙拼豬頸肉 $55+15金錢肚爽脆可口,刀削麵筋道爽滑,豬頸肉醇香鮮嫩,分量也相當多😽💠花雕醉雞 $55雞肉酒香十足,肉質軟嫩,很開胃🤤💠涼拌海蜇 $45海蜇肉質爽脆,搭配清爽的醋汁調味和麻辣口味，非常解膩開胃。💠蒜泥牛𦟌 $65牛腩燒製入味,每塊也大片，蒜泥調味提味,軟嫩多汁。