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2018-12-03
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除了雞煲，打冷也是本人特別喜愛的菜式，久不久就想食。打冷通常都係踎街邊，作為港女，有時都有心理障礙而旺角這間明記，位於山東街附近的一個「死場」，佔地3樓全層，食物唔錯，又唔使坐街邊，個人好like除了環境，他的食物有好多選擇，而且質素不錯。今次點了冷烏頭烏頭表明是本地烏頭，由於是凍食，魚本身的衛生和質素是重要的單看黃油的程度，也許不是太豐膩，但吃下來，肉很鮮味，也很軟滑另外，也點了蠔餅，這裏的蠔餅是炸得比較鬆化的做法，很香口，蠔仔也很飽滿。在外面比較少吃到的炒麵線，也是本人必點，炒得很乾身，味道不錯
打冷通常都係踎街邊，作為港女，有時都有心理障礙
而旺角這間明記，位於山東街附近的一個「死場」，佔地3樓全層，食物唔錯，又唔使坐街邊，個人好like
除了環境，他的食物有好多選擇，而且質素不錯。
今次點了冷烏頭
木地烏頭
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單看黃油的程度，也許不是太豐膩，但吃下來，肉很鮮味，也很軟滑
另外，也點了蠔餅，這裏的蠔餅是炸得比較鬆化的做法，很香口，蠔仔也很飽滿。
在外面比較少吃到的炒麵線，也是本人必點，炒得很乾身，味道不錯
蠔餅
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