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2021-01-09
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同朋友約出黎傾計食野，係openrice見有吾少人話好食，就相約黎呢間～係佐敦地鐵站出黎，簡略地睇左手機地圖，沿路行彌敦道(就去到尖沙咀)，都揾吾到間餐廳。跟住睇街號去揾，先知道原來入口係山林道～搭lift上到去3樓，就係餐廳。環境簡潔、有點文青風。菜式以印尼菜為主，款式雖然不多，但感覺樣樣都是水準之作吧～因為好少食印尼野，同行朋友都想試多幾款，所以我地就share 黎食。叫左「巴東牛肉飯」、「峇里式豬肋骨飯」(+$8金貝飯)「巴東牛肉飯」的牛肉有點筋(見圖)，但煮得很軟腍，肉質不是死實實的，而是有點QQ的～加上香甜又帶點辣味的汁伴吃，好正～這店的珍珠米和日式餐廳所吃到的不同，它比較粒粒分明，不太粘軟，而且很有咬口。所以肉、汁、米粒都很配合～！「峇里式豬肋骨飯」(+$8金貝飯)的豬肋骨同樣煮得很軟腍，骨肉有點分離，方便拆肉來吃～汁也很讚～吃到香茅的味道，也富有肉的甜香～更讚的是金貝飯～第一啖已經食到好香嘅椰香、薑黃味～飯粒同樣很有咬口，配香料肉汁香豬肋骨同吃，很滿足～雖然這間是印尼菜，但同其他比較重口味的東南亞菜不同，香料的運用恰到好處，不會嗆了主食(肉)的味道。感覺用料新鮮，煮法講究
係佐敦地鐵站出黎，簡略地睇左手機地圖，沿路行彌敦道(就去到尖沙咀)，都揾吾到間餐廳。跟住睇街號去揾，先知道原來入口係山林道～
搭lift上到去3樓，就係餐廳。環境簡潔、有點文青風。菜式以印尼菜為主，款式雖然不多，但感覺樣樣都是水準之作吧～
因為好少食印尼野，同行朋友都想試多幾款，所以我地就share 黎食。叫左「巴東牛肉飯」、「峇里式豬肋骨飯」(+$8金貝飯)
巴東牛肉飯
$65
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「巴東牛肉飯」的牛肉有點筋(見圖)，但煮得很軟腍，肉質不是死實實的，而是有點QQ的～加上香甜又帶點辣味的汁伴吃，好正～
這店的珍珠米和日式餐廳所吃到的不同，它比較粒粒分明，不太粘軟，而且很有咬口。所以肉、汁、米粒都很配合～！
峇里式豬肋骨飯(金貝飯)
$63
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「峇里式豬肋骨飯」(+$8金貝飯)的豬肋骨同樣煮得很軟腍，骨肉有點分離，方便拆肉來吃～汁也很讚～吃到香茅的味道，也富有肉的甜香～更讚的是金貝飯～第一啖已經食到好香嘅椰香、薑黃味～飯粒同樣很有咬口，配香料肉汁香豬肋骨同吃，很滿足～
雖然這間是印尼菜，但同其他比較重口味的東南亞菜不同，香料的運用恰到好處，不會嗆了主食(肉)的味道。感覺用料新鮮，煮法講究～
鮮檸氣泡咖啡
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另外都叫左杯凍檸檬氣泡咖啡～
上枱時檸檬汁是沉底的，所以飲前要先搞勻。
第一次飲，先知原來檸檬汁同咖啡係咁襯㗎～完全襯托出咖啡的獨特清香～加上梳打水，口味更輕盈、醒神～
最後見有「燒賣串」，叫左一客(兩串)
燒賣燒得有點外脆内軟，質地有點QQ～
配上的沙嗲汁微甜，很合香港人口味～
餐廳仲有cake，好吸引，但我同朋友都食飽左～
其實呢間餐廳都好有cafe feel~大大玻璃窗外就是翠綠的樹葉，雖然位近繁忙馬路，但景色自然～就算吾食飯，同朋友食件cake、飲杯野，都好chill~^_^
下次經過會再試～
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