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2022-03-23
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今日星期日, 天陰陰最好就係去 High Tea. 選擇去 金鐘港島香格里拉酒店大堂酒廊.這裡環境好, 格調高, 氣氛不錯. 最喜歡那 High Ceiling.High Tea 分兩個時段, 頭段剛好下午 2:00 至 4:00, 時間適合我們, 飲茶後可以去 Pacific Place shopping.女侍應招呼有禮, 安排好座位, 便介紹 下午茶. 鹹甜點共 8 款, 配英式鬆餅配忌廉及果醬, 並有精選香格里拉茗茶或咖啡, 每兩位 $688 另加一服務費. 我們座位倚著玻璃大窗, 面對有個大花園, 空曠優美.還以為有情侶在外談天, 看清楚原來是銅像.侍應送上的食物用了 田園式設計 去配合, 七彩悅目的西點 放在草叢之上, 美極了 !真有別於一般常見五金層架, 英式鬆餅配忌廉及果醬 (Scones served with Clotted cream and Jam)鬆軟又熱, 加點 Clotted cream and Jam, 頂好.配精選香格里拉茗茶或者咖啡, 點了 English Breakfast Tea, 加上熱泡沫鮮奶, 又別有風味 !有
這裡環境好, 格調高, 氣氛不錯. 最喜歡那 High Ceiling.
High Tea 分兩個時段, 頭段剛好下午 2:00 至 4:00, 時間適合我們, 飲茶後可以去 Pacific Place shopping.
女侍應招呼有禮, 安排好座位, 便介紹 [花漾春色] 下午茶. 鹹甜點共 8 款, 配英式鬆餅配忌廉及果醬, 並有精選香格里拉茗茶或咖啡, 每兩位 $688 另加一服務費.
我們座位倚著玻璃大窗, 面對有個大花園, 空曠優美.
還以為有情侶在外談天, 看清楚原來是銅像.
侍應送上的食物用了 田園式設計 去配合, 七彩悅目的西點 放在草叢之上, 美極了 !真有別於一般常見五金層架,
英式鬆餅配忌廉及果醬 (Scones served with Clotted cream and Jam)鬆軟又熱, 加點 Clotted cream and Jam, 頂好.
配精選香格里拉茗茶或者咖啡, 點了 English Breakfast Tea, 加上熱泡沫鮮奶, 又別有風味 !
有熱情果脆餅 (Passion Fruit Crunch Cake), 好精緻.
我最欣賞既係 花漾春色煙三文魚泡芙 (Smoked Salmon and Spring flower eclair)好吸引, 花姿招展, 美味好食.
雞肉配意大利蘆筍香蒜醬及蕃茄乾三文治 (Chicken, Asparagus Pseto and Sun-dried Tomato Sandwich) 真材實料.有特級甘納許朱古力 (70% Grand Cru Ganache) 感覺太甜了.
抹茶豆乳拿鐵小蛋糕 (Matcha and Soya Latter religieuse)
紅桑子拿破崙蛋糕 (Raspberry Mille-feuille)雞肝大黃撻 (Foie Gras and Rhibarb tart) 咸點之中, 雞肝大黃撻也係我仲意之一.
小蘿蔔青瓜三文治 (Baby Radish and cucumber sandwich). 口感一般.
有柔和的音樂, 四人樂隊 , 真係一個好享受,
欣賞完 45 分鐘 Live Bank 音樂表演, 鋼琴, 吹長笛, 小提琴, 大提琴伴奏, 一曲 Titanic 主題曲音樂真令人回味
西點食物是中規中舉, 以酒店位置及有音樂欣賞算是不錯, 下次會再來.
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