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2013-03-24
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佐敦一直都是平民美食的集中地，用盡雙手的指頭也未能數盡心裡Wish List上的店子，相約好友於這夜先闖三關..選擇這裡作為首站，自然是衝著這裡赫赫有名的法包而來，到步之時，店內約有七八人在等侯，落單後等約十五分鐘，美食便已入手..如果單是想一嚐這裡法包的滋味，也許蒜蓉包會更適合你，包身的香跟脆絕對是主角，好友已不是首次吃它了，還是讚不絕口..登登，名物出場，焗得香脆的包身不在話下，內裡的主角們各司其職，以魚露醃製的紅蘿蔔絲，以豬肝及豬肉拌勻而製的嚼肉，鹹香的豬手肉，純瘦肉製成的扎肉，油香豐盛的豬腩肉，還有惹味的黑胡椒，可歁細味的環節與層次之多令我訝異，著實大愛！邊吃邊在渡船街慢步，轉了幾圈，看見下次目標的老趙及堂記後，逐向串燒店邁進..
佐敦一直都是平民美食的集中地，
用盡雙手的指頭也未能數盡心裡Wish List上的店子，
相約好友於這夜先闖三關..
選擇這裡作為首站，自然是衝著這裡赫赫有名的法包而來，
到步之時，
店內約有七八人在等侯，
落單後等約十五分鐘，
美食便已入手..
如果單是想一嚐這裡法包的滋味，也許蒜蓉包會更適合你，
包身的香跟脆絕對是主角，
好友已不是首次吃它了，
還是讚不絕口..
登登，名物出場，
焗得香脆的包身不在話下，
內裡的主角們各司其職，
以魚露醃製的紅蘿蔔絲，
以豬肝及豬肉拌勻而製的嚼肉，
鹹香的豬手肉，
純瘦肉製成的扎肉，
油香豐盛的豬腩肉，
還有惹味的黑胡椒，
可歁細味的環節與層次之多令我訝異，
著實大愛！
邊吃邊在渡船街慢步，
轉了幾圈，
看見下次目標的老趙及堂記後，
逐向串燒店邁進..
Other Info. :
老闆低調沉實，全程一腳踢的姿態及過人的記憶力，令人佩服..
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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