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2023-06-23
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一直以來將軍澳都進駐好多餐廳，可能將軍澳人特別喜歡食！今天介紹的又是另一間將軍澳推介美食餐廳「hygge」是代表丹麥式的溫暖、舒適氛圍，以共享愉快的時光為核心象徵！餐廳的室內裝修，以船木作為主要素材,奶白色燈具和米白布幔佈置。加上柔和的音樂！霎時之間將你帶走北歐世界！餐廳主打 Crepe（可麗餅）甜品、 薄餅pizza和奶昔，法式fusion菜為主。食物 賣相相當精緻！加上溫暖舒適環境，大家就可以輕輕鬆鬆過一個慢活的下午！食物方面：推介（1）hygge’s 手工肉丸薄餅如果pizza 控嘅你，相信唔會反對「homemade pizza 才是王道」這個道理！但如果我話瑞典人最喜歡的料理 - 一定是手工肉丸，相信更加不會有人反對（看某間大型傢俬超市就知道）當手工肉丸配上homemade pizza 想不到是Perfect Match！入口濃濃肉香！牛肉裡有大量Parmigiano，擠出來的肉丸大粒又多汁鎖緊！呢度嘅Pizza及Crepe餅底據說就混合了法國石磨麵粉及意大利 00 號麵粉，再經過2日雙重發酵出來！所以餅底特別鬆軟！招牌菜果然名不虛傳推介（2）慢煮和牛面頰意大利寬條麵最重要就係
一直以來將軍澳都進駐好多餐廳，可能將軍澳人特別喜歡食！今天介紹的又是另一間將軍澳推介美食餐廳
「hygge」是代表丹麥式的溫暖、舒適氛圍，以共享愉快的時光為核心象徵！
餐廳的室內裝修，以船木作為主要素材,奶白色燈具和米白布幔佈置。加上柔和的音樂！霎時之間將你帶走北歐世界！
餐廳主打 Crepe（可麗餅）甜品、 薄餅pizza和奶昔，法式fusion菜為主。食物 賣相相當精緻！加上溫暖舒適環境，大家就可以輕輕鬆鬆過一個慢活的下午！
食物方面：
推介（1）hygge’s 手工肉丸薄餅
如果pizza 控嘅你，相信唔會反對「homemade pizza 才是王道」這個道理！但如果我話瑞典人最喜歡的料理 - 一定是手工肉丸，相信更加不會有人反對（看某間大型傢俬超市就知道）當手工肉丸配上homemade pizza 想不到是Perfect Match！入口濃濃肉香！牛肉裡有大量Parmigiano，擠出來的肉丸大粒又多汁鎖緊！呢度嘅Pizza及Crepe餅底據說就混合了法國石磨麵粉及意大利 00 號麵粉，再經過2日雙重發酵出來！所以餅底特別鬆軟！招牌菜果然名不虛傳
推介（2）慢煮和牛面頰意大利寬條麵
最重要就係物以罕為貴，首先，和牛面頰本身不是容易買到嘅肉！慢煮和牛，可以令肉質軟腍，另外，自家製嘅寬條麵咬口十足，每條麵煮沾滿San Marzano蕃茄醬汁 ,酸甜清香得來又夠惹味！
推介（3）法式火焰焦糖可麗餅
如果你是甜點狂熱分子更不能錯過「法式火焰焦糖可麗餅」，即叫即做可麗餅 （法文：Crepe) ，餅皮厚度適中，煙韌可口！當華麗的火焰熄滅之後，經過燃燒的焦糖，將視覺和味覺的雙重享受，你一定要親自來嘗試才知道！
飲品方面：
紫薯蒸麥奶昔
丸久小山園青嵐奶昔
朱古力燕交凍冰冰
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