Hygge

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北欧风的店名和环境，但感觉大部分是意大利菜和法国菜，还有不少融合菜式。不过是好吃的，哪怕门前打围，但人气相当不错。将军澳大多数都是商场餐饮，这家算是做出了特色。·【油封鴨絲西瓜啤梨沙律】搭配有点新奇，但吃草嘛，就是你能想象出来的味道。·【焗麵包球】跟披萨应该是同一种面团，但我感觉这烘烤得热辣辣的面包球比披萨好吃诶。·外形像puri puri，内里绵实柔韧湿润，牙齿拉扯起来充满了力道，直接吃都充满了丰富的麦香。搭配了紫蘇青醬和自家製肝醬，紫苏的清香让平常的青酱得到了升华。·【慢煮和牛面頰短通粉】乍一看以为是经典的bolognaise，但酱汁用的是贵贵的San Marzano番茄，鲜浓的风味上了一个维度。·还用粗粗的管状意面rigatoni代替spaghetti，与酱汁接触面更大，入味易如反掌。细嫩的牛脸颊肉也给得大缕大缕，跟浓郁的酱汁、弹牙的意面纠缠在一起，当晚最佳颁给它！·【瑪格麗特】其他披萨调味不走寻常路，安全起见还是选择了经典款，最近刚吃过fiata，相比之下觉得它并没有很出彩。·菜单介绍说是混合了法國石磨麵粉T-65和意大利00麵粉的雙重發酵麵糰，饼边还可以，但饼底不知是不是因为

10% service fee, but really bad attitude! Just having seat at 17pm, but asking us to leave immediately at 18pm, given the time allowed to eat is 90min. The server said that we could only have 15min left to eat but we need to change to another table, because the current table is being booked.It is obviously the mistake made by the restaurant, why should the customer taking the responsibility, while still paying the service fee. The waiter showed a arrogant attitude during the whole conversation,

這家手工薄餅店真的很值得推介！食物質素很高！物質意粉真的令我很驚喜，手工薄餅很好吃，是我喜歡的有趣又Q的口感😋冬陰功Pizza- 很有創意的pizza,味道不錯，偏咸了一點，但薄餅邊意外地好吃，非常咬口！好吃！墨魚汁意粉-超好吃，味道超濃郁，而且份量超大，超推介！👍🏻👍🏻麵包球配青醬- 跟pizza的餅邊是同一口感，很煙煙韌韌，非常好吃！青醬非常濃厚，配上口感十足的麵包球🤪環境是以木系的裝潢，很舒適!

要訂位，Walk in係冇位㗎，都幾full，環境好cozy，食物不過不失，圖片為三文魚芝士Crepe和Bacon and cheese crepe，三個人食，仲有一個Pizza同埋一杯咖啡，大概$440

我們於14/3（五）於11:45左右到達餐廳，只有1組客人，餐廳風格溫馨。set lunch menu的其實也不是set，需要+$30才可以有飲品或湯。我們叫了：❶紅酒燉牛舌伴薯泥（$168）：薯泥有2小坨，少許西蘭花🥦和紅蘿蔔塊🥕，而牛舌挺不錯👌🏻，挺軟及淋，亦容易切開。❷煙三文魚菠菜可麗餅（$128）：可麗餅的皮有少少咸，加上三文魚🍣及菠菜，三文魚的比例居然比菠菜多，簡單完美😍一到12:00就超級多人進來，店員需要叫一組客人（坐了4人枱）改坐2人枱。店的位置好隱蔽😅食物好味，不過份量可以多啲，而等食物有一點久。另外，有店員極快手，趁食客食完一樣食物就立即收走。埋單要加一

煙三文魚菠菜可麗餅 $128可麗餅外皮香脆，裏面除咗包住煙三文魚同菠菜仲有唔少芝士，所以食落去有一啲鹹香味，有做到法國crepe 嘅感覺//慢煮雞肉沙律 $118舒肥雞胸做法，雞胸大少少粉紅色，食落軟腍腍(*¯︶¯*)份量都幾多，而且配咗半個牛油果，紅菜頭同南瓜加上沙律菜( ´ ▽ ` )ﾉ所以食完飽足感都幾強，減緊肥完全可以食呢一個/#food_dai_tko🧑🏿‍🍳Hygge🍽將軍澳唐俊街28號海天晉滙地下G33號舖

最近去咗將軍澳嘅 Hygge，聽講呢度嘅 pizza &  crepe 都幾出名。間餐廳嘅 vibe 真係好正，好似置身於北歐嘅木屋咁，感覺好舒服！我哋叫咗 Duck Confit w/ Potato Terrine，皮脆肉嫩，配埋鴨油千層薯仔批，食得出完全係心機菜！另外仲有 Ink Spaghetti w/ Seared Octupus，麵條充滿墨汁，上面幾舊八爪魚好有口感，大推！甜品當然叫要 Crêpe Tiramisu，皮薄餡靚，表面有mascarpone cheese 同灑滿可可粉，超讚！食物質素幾高，下次會再去試下佢哋其他菜式！

好少刻意寫評論，不過有心煮既廚師係要讚！ 老公生日lunch, 所有野都好好味～ 不過係太少server, 忙起上黎所有野都要等耐d、但值得去試試。意粉、pizza都好得😊

🚩區內特色Café 款式配搭新穎🚩📍 Hygge近年在香港食飯有一大問題，就是餐廳很多時候集團化，導致食物款式趨向一色一樣。將軍澳區內就有一間裝潢特色，菜式配搭更是非常有創意的Café，今天誠意推介給大家。🍴三重芝士疏乎厘 ($138)別小看這個size小小的前菜，食下去是相當的飽肚，因為芝士份量非常多。雖說是疏乎厘，但它絕不是平常甜品的那種質地，而是十分濃郁的焗芝士。它表面微微燒焦的部份，配上內裏滑溜的芝士，形成口感上微妙的反差，鍾愛芝士的朋友一定會喜歡。🍴 海鮮冬蔭功薄餅 ($188)薄餅平常就吃得多，用上冬陰功作配料的，就真是第一次見。出奇地，這個配搭非常合我的口味。平時食薄餅吃到第二塊就會開始覺得膩口，但冬蔭功的酸和辣令薄餅變得惹味，令人多吃幾塊也沒有問題。另外值得一提，薄餅本身十分軟熟，是香港鮮有把這點亦做得好的出品，就算把薄餅中間的配料吃完，也不會想浪費薄餅的其他部份。這店舖的可麗餅是他另一個招牌，雖然今次沒有嘗到，但根據以往的進食經驗，亦絕對推介大家一試。經過將軍澳的朋友，記得要bookmark這餐廳啦。

It is always great to meet friends and family. It is not easily found as it is inside one of the estate in Tseung Kwan O. Without my friend's guide, Google map is a great tool to guide us here. The desert here is delighted and I enjoyed the pizza a lot! It is the fresh hand-made pizza I ever had found in Tseung Kwan O. Even better than Pizza Exxxxxx.....Oh My Goodness! It is too late for me to discover this brilliant restaurant!

將軍澳 Hygge鴨絲沙律鴨肉絲鬆軟加西瓜，再加上少許pepper同埋啤梨粒，沙律清爽口感又特別，幾好嘅配搭。紅菜頭沙律冰凍嘅紅菜頭多水又多汁，紅菜頭味道淡薄，配上雪梨酒醋入口清爽，加埋caper突出嘅酸味，口感複雜豐富，藉得一試！香煎鱸魚魚皮煎得脆脆香口好食，鱸魚肉質屬於較粗但魚味足兼鮮美，大廚烹調時間掌握啱啱好，外邊煎封香脆，內裏肉汁鮮嫩。白豆蓉加綠汁墊底，滿咀鮮香味濃，味道配搭得細緻複雜。黑松露risotto帶微微黑松露香氣味道，咬落去有生生地嘅口感, 米粒稍為有啲過硬，不過risotto夠晒Creamy。烤豬肉卷Pizza 看似味濃實則味道清淡，配嘅芝士都較為味淡，批底煙煙韌韌幾好食，豬肉卷則冇乜特別感覺。鹹味 芝士Souffle鹹鹹軟滑又Creamy ，墊底蔬菜撈埋香軟芝士感覺好特別，菠菜同椰菜花煮得較為透身軟腍，撈埋creamy芝士一齊食，又有另外一番風味，食完之後夠晒飽肚。燒龍脷魚燒烤烹調程度掌握準確，夠juicy 又無過生或過熟，魚骨微帶血絲。龍脷魚味淡薄，配菜款式夠多但無搶去魚鮮味道，大㕑都做得幾花巧，胡椒加黑欖同埋caper做烤汁吊味配合得恰到好處。Antichok

結婚周年, 但我兩都唔舒服, 又落雨唔想去咁遠, 未試過這間, 見comment不錯試下, 八點入座, 小店環境氣氛都唔錯, 侍應招呼好好, 食物質素好, 除了PIXX多個選擇😋PS.一定要book位

人氣可麗餅店 @hygge_pizza_crepe (將軍澳）.1.開心果可麗餅 $88🆕開心果控點都要試試啦！似乎都係招牌🤣🫶🏻可麗餅餅皮有彈性又唔dry.. 口感好好！未計d醬料 topping我覺得原味已經幾舒服！👍面頭有開心果醬 & 內餡都有 幾均勻！啖啖都會有餡 濃度夠 亦唔會太甜太膩..😌杏仁片增加口感 苺果醬 & cream 夾埋又係另一種口感🔥重點係個忌廉係ok好味㗎！！！.2.慢煮雞胸沙律 $118🥗.健康之選 亦係誠意滿滿！份量都幾足！雞胸口感嫩口 顏色呈淺粉 凍凍地但配合沙律 make sense！可以！！.紅菜頭好多 健康亦提供更多飽足感👍火箭菜 配上 醋汁 堅果 芝士都係沙律嘅好朋友相比好多Cafe嘅雞胸沙律佢算係幾飽肚 and有佢哋自己嘅味道！！👌都可以！.呢間嘢好多其他嘢食都被大推㗎..pizza / 鹹可麗餅 等等..店內裝潢木系 溫暖舒服店員friendly..

Hygge@將軍澳🪡將軍澳唐俊街28號海天晉滙地下G33號舖💰$130 -$150一直對將軍澳都幾陌生，今次誤打誤撞入咗間好chill cafe，環境好舒服，好啱放空自己，好好enjoy假期與美食的地方。🍽️Pizza Margherito 瑪格麗特 $128Pizza味道酸酸甜甜，奶香濃郁，還有新鮮羅勒的清香，口感滑順，即叫即整，份量啱啱好兩個人share👍🍽️黑松露雜菌意大利飯 $138意大利飯口感好豐富。米飯煮得剛好，帶有淡淡松露香，雜菌同松露配合得好好，層次感強，不過飯煮得太啲濕，如果煮到收汁，應該會更入味。🍽️奧利奧奶昔 $65隻杯超得意，奶昔口感不錯，濃郁奶香同朱古力mix埋一齊，超級match❤️飲完又唔會覺得好膩，加分加分。

☺𝑾𝒆𝒆𝒌𝒆𝒏𝒅同屋企人行完山即興黎左𝐇𝐲𝐠𝐠𝐞覓食!𝐇𝐲𝐠𝐠𝐞最近實在太火熱 全場𝐟𝐮𝐥𝐥 𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 ._.我地試著提請坐戶外位置 幸運地店員say yes!!Yeah!!(溫馨提示: 想一嚐𝐇𝐲𝐠𝐠𝐞既餐品,記得記得預先去佢地社交平台按link預訂座位!)———————————————————————海鮮冬蔭公𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚發酵得岩岩好，薄薄既餅底食落好鬆脆 ，中心有彈性，冬蔭公醬配搭食落無違和感。瑪格麗特𝐌𝐚𝐫𝐠𝐡𝐞𝐫𝐢𝐭𝐚 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚賣相不過不失，口感煙韌亦可吃到脆口，非常滿足。脆炸手指意大利青瓜、雅枝竹及鼠尾草配橄欖醬炸物拼盤炸物拼盤好𝐚𝐦𝐚𝐳𝐢𝐧𝐠，最深刻係橄欖醬，味道好夾🖤香煎八爪魚墨汁意大利麵八爪魚大大隻，口感爽口彈牙，染成黑色既意粉咸咸香香，賣相、味道也好棒。🐙🦑🍝🖤整體來說食物定價進取 食物質素也很高👍🏻📍Hygge (將軍澳)將軍澳唐俊街28號海天晉滙地下G33號舖