Video
Read full review
2012-05-01
120 views
星光行的「金島」已經落幕，我和家人都很依依不捨，尤其它傳統的潮州滷水鵝。但某一天在網上，見到「金島」原班人馬，連同師傅和侍應一起在尖東「另起爐灶」，易名為「金燕島」重新開業，我就等著這個機會親自去品嚐，終於在上周末，帶同母親和未婚妻達成！我們一行三人點了：五香滷水鵝：肉質依然入味，又不會太肥。沙茶牛河：師傅炒得很勻，香濃沙茶味，牛肉又不會靭。點心：其中以蝦餃和筍粿最為突出，很爽口！其餘點心（春卷、煎腸粉）水準都是中上。餐前餐後也有功夫茶奉上，現在甚少潮州菜館會這樣做！跟著，我們誤打誤撞，原本打算叫芋泥的，還寫了點心紙，回來才知道是馬蹄泥！不過，卻是很令我們驚喜，因為很香滑，又有清熱解毒的功效！其實不要比這間的消費嚇親，因為如果中午飲茶，消費和一般高級酒樓相約，但水準依然如一，都是那麼好吃！
但某一天在網上，見到「金島」原班人馬，連同師傅和侍應一起在尖東「另起爐灶」，易名為「金燕島」重新開業，我就等著這個機會親自去品嚐，終於在上周末，帶同母親和未婚妻達成！
我們一行三人點了：
五香滷水鵝：肉質依然入味，又不會太肥。
沙茶牛河：師傅炒得很勻，香濃沙茶味，牛肉又不會靭。
點心：其中以蝦餃和筍粿最為突出，很爽口！其餘點心（春卷、煎腸粉）水準都是中上。
餐前餐後也有功夫茶奉上，現在甚少潮州菜館會這樣做！
跟著，我們誤打誤撞，原本打算叫芋泥的，還寫了點心紙，回來才知道是馬蹄泥！不過，卻是很令我們驚喜，因為很香滑，又有清熱解毒的功效！
其實不要比這間的消費嚇親，因為如果中午飲茶，消費和一般高級酒樓相約，但水準依然如一，都是那麼好吃！
Post
