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2025-01-16
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今次同朋友去天后行完工展會諗緊食乜好，行行下見到有幢大厦個水牌有間日本野好似唔錯，乘電梯上16樓見入面都多人食，就walkin去試下。服務員帶領我哋坐bar枱位置，可以一邊望住師傅整野食一邊和朋友聊天，位置也很舒適，唔會好迫夾。這間廚師發辦位於天后樓上店，裝潢以淺木色為主調，店內空間雖然不大，但環境舒適十分適合朋友相聚和小酌幾杯。今晚選擇了最貴的Omakase，食材相當有水準，每呈上一道菜式，師傅都會為我地詳盡介紹，呢啲細節位值得欣賞。其他壽司所用的食材都很新鮮，而且擺設精美，讓人可以靜靜地享受食物的美味，同時能好好欣賞師傅的技術和心思，無論味覺、視覺都是一種享受，實在令人賞心悅目。整體上都很滿意，店員好親切又細心，在合適機會下跟客人交談，了解客人的需要，而師傅的手勢和做法有水準，不用另外點豉油同芥末，已經食到魚生嘅鮮味，有去左日本嘅感覺，值得下次再來光顧。*而家可以經inline或openrice網上訂位，方便度更勝之前。*
服務員帶領我哋坐bar枱位置，可以一邊望住師傅整野食一邊和朋友聊天，位置也很舒適，唔會好迫夾。這間廚師發辦位於天后樓上店，裝潢以淺木色為主調，店內空間雖然不大，但環境舒適十分適合朋友相聚和小酌幾杯。
今晚選擇了最貴的Omakase，食材相當有水準，每呈上一道菜式，師傅都會為我地詳盡介紹，呢啲細節位值得欣賞。其他壽司所用的食材都很新鮮，而且擺設精美，讓人可以靜靜地享受食物的美味，同時能好好欣賞師傅的技術和心思，無論味覺、視覺都是一種享受，實在令人賞心悅目。
整體上都很滿意，店員好親切又細心，在合適機會下跟客人交談，了解客人的需要，而師傅的手勢和做法有水準，不用另外點豉油同芥末，已經食到魚生嘅鮮味，有去左日本嘅感覺，值得下次再來光顧。
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