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2020-01-22
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[🇭🇰香港- 灣仔].🔻玩味重嘅餐廳,唔單止用分子料理嘅方式去呈現中菜,菜式仲同舊香港/中國嘅文化有關,一定要讚廚師嘅創意十足👍🏻道道菜嘅組合特別又好食,仲有埋故事;最特意一定係“Child's Play,”有好多件bite-size food,店員會俾張卡你,寫咗唔同嘅食物,你就要估下到底你食嘅係乜嘢,外表完全同原本我哋認知嘅食物味道唔同,好似波板糖係餐蛋治味,雪糕筒係咖哩魚蛋味🤓另外我最鐘意“60000 A Year” 同“Beef Noodles,”前者分咗2 part,先用baby food嘅樽裝住避風塘蛋白蟹肉,再有用八珍甜醋煮嘅豬耳同蛋黃;後者用杯麵形式上檯,裡面係冇麵架,將牛肉切成長條形配冬蟲草,金菇,炸牛根,口感真係好似食緊杯麵;食材唔係話好top,但真心全晚都好有驚喜,一世人一定要試一次🤩.🔻🍽 廚魔📌 地址: 灣仔莊士敦道60號J Senses1樓平台8號舖.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyatwanchai #tummysreadyforfusion #tummys
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玩味重嘅餐廳,唔單止用分子料理嘅方式去呈現中菜,菜式仲同舊香港/中國嘅文化有關,一定要讚廚師嘅創意十足👍🏻道道菜嘅組合特別又好食,仲有埋故事;最特意一定係“Child's Play,”有好多件bite-size food,店員會俾張卡你,寫咗唔同嘅食物,你就要估下到底你食嘅係乜嘢,外表完全同原本我哋認知嘅食物味道唔同,好似波板糖係餐蛋治味,雪糕筒係咖哩魚蛋味🤓另外我最鐘意“60000 A Year” 同“Beef Noodles,”前者分咗2 part,先用baby food嘅樽裝住避風塘蛋白蟹肉,再有用八珍甜醋煮嘅豬耳同蛋黃;後者用杯麵形式上檯,裡面係冇麵架,將牛肉切成長條形配冬蟲草,金菇,炸牛根,口感真係好似食緊杯麵;食材唔係話好top,但真心全晚都好有驚喜,一世人一定要試一次🤩
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🍽 廚魔
📌 地址: 灣仔莊士敦道60號J Senses1樓平台8號舖
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