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2022-10-09
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食呢間預約困難嘅刺身飯專門店，要早一個月1號朝早上網book先book到（依家響香港想食個飯都咁難）今次第一次，同朋友諗都唔諗就試佢最出名同最貴果款廚師發辦魚生飯（特上），兩個月前仲見佢$380，一加價加$50，依家要成$430。一set包括沙律、茶碗蒸、15款時令刺身丼飯及麵豉湯。間店環境唔算好闊落，待應服務親切，會內心講解刺身飯嘅15款配料，亦建議我哋由海膽開始順時針咁食。佢亦會主動問我哋洗唔洗幫手影合照，服務態度加分👍🏻食物方面，海膽同三文魚都十分鮮甜，同埋好少機會食到嘅鮟鱇魚肝，三者一啲腥味都冇，好好味！因為每款刺身都係得一件左右，食完好似唔係好夠喉🤣。整體嚟講，服務同味道質素都好好，味道係拍得住響日本餐廳食嘅質素。環境同價錢如果響日本食可能以平一半價錢就食到，不過咁耐冇去日本，都值得一試嘅😋
今次第一次，同朋友諗都唔諗就試佢最出名同最貴果款廚師發辦魚生飯（特上），兩個月前仲見佢$380，一加價加$50，依家要成$430。一set包括沙律、茶碗蒸、15款時令刺身丼飯及麵豉湯。
間店環境唔算好闊落，待應服務親切，會內心講解刺身飯嘅15款配料，亦建議我哋由海膽開始順時針咁食。佢亦會主動問我哋洗唔洗幫手影合照，服務態度加分👍🏻
食物方面，海膽同三文魚都十分鮮甜，同埋好少機會食到嘅鮟鱇魚肝，三者一啲腥味都冇，好好味！因為每款刺身都係得一件左右，食完好似唔係好夠喉🤣。
整體嚟講，服務同味道質素都好好，味道係拍得住響日本餐廳食嘅質素。環境同價錢如果響日本食可能以平一半價錢就食到，不過咁耐冇去日本，都值得一試嘅😋
海言廚師發辦魚生飯（特上）
$430
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