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2007-10-18
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昨晚跟幾個朋友來到銅鑼灣大坑Mi Casa 慶祝朋友生日, 發覺Mi Casa智利菜真是值得推介!朋友點了以下菜式:- Oyster Platter有五款由不同國家生蠔加一款翡翠螺, 有不同味道, 有creamy, 有海水味特別重略帶咸味, 特別鮮味, 有細小, 有特別肥美. 共十二隻, 又有house wine伴. 吃了一個round, 其中一個嗜蠔如命的朋友, 己急不及待order 第二個round. Cesar Salad材料有芝士, 生菜, 麵包粒, 煙肉. Cherry tomato, 沙律醬, 算可口. 個人認為可略為減少芝士份量, 但朋友覺得滿意.素菜芝士卷有特色, 從未見過. 皮煎得脆又薄, 素菜份量適中美味, 朋友讚不絕口. 白酒蜆相當肥美, 以牛油蒜蓉和白酒去煮, 味道鮮甜. 其中一位朋友覺得白酒汁有點鹹, 但其他朋友覺得不要把白酒汁喝光便可.羊肋骨香脆無ｓｏ味, 另外2個汁一齊上，一個mustard，一個似泰式甜酸醬. 連我從來不吃羊, 都嘗了一件. 超正!鴨肝鮮菌意粉店主Garry推薦這道意粉. 果然水準亦很出色, 用了鴨肝去煮白汁, 味道香濃, 而鮮菌的香味
朋友點了以下菜式:-
Oyster Platter
有五款由不同國家生蠔加一款翡翠螺, 有不同味道, 有creamy, 有海水味特別重略帶咸味, 特別鮮味, 有細小, 有特別肥美. 共十二隻, 又有house wine伴. 吃了一個round, 其中一個嗜蠔如命的朋友, 己急不及待order 第二個round.
Cesar Salad
材料有芝士, 生菜, 麵包粒, 煙肉. Cherry tomato, 沙律醬, 算可口. 個人認為可略為減少芝士份量, 但朋友覺得滿意.
素菜芝士卷
有特色, 從未見過. 皮煎得脆又薄, 素菜份量適中美味, 朋友讚不絕口.
白酒蜆
相當肥美, 以牛油蒜蓉和白酒去煮, 味道鮮甜. 其中一位朋友覺得白酒汁有點鹹, 但其他朋友覺得不要把白酒汁喝光便可.
羊肋骨
香脆無ｓｏ味, 另外2個汁一齊上，一個mustard，一個似泰式甜酸醬. 連我從來不吃羊, 都嘗了一件. 超正!
鴨肝鮮菌意粉
店主Garry推薦這道意粉. 果然水準亦很出色, 用了鴨肝去煮白汁, 味道香濃, 而鮮菌的香味亦很重, 意粉夠彈牙. 不過少少heavy, 同朋友share最好.
香草鮮菌長通粉
少少硬身, 有口感. 香草, 洋蔥, 鮮菌, 欖油簡單材料卻令長通粉味道超水準. 個人覺得香草鮮菌長通粉更勝鴨肝鮮菌意粉. 我更和朋友研究烹調方法.
芝士焗大蝦
芝士覆蓋大蝦, 味濃, 大蝦新鮮, 朋友吃得興奮!
心太軟
這裡的心太軟有點不同但吸引. 第一, 另上一小杯香滑vanilla ice-cream. 第二, 心太軟外層係濃朱古力味.
南瓜雪糕
用原隻小南瓜上, 奶味很重, 南瓜味不足。
法式燉蛋
香滑, 蛋味不足. 似燉奶. 但仍覺得滿意.
總括來說, 材料和味道都遠勝一般餐廳. 還有, 環境雖然小, 但舒適. 老板Garry 的服務非常出色, 親切有禮! 昨晚食得開心. 奄尖的朋友都滿意!
最後, 溫馨提示-------- 切記預先訂位呀!
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