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2024-11-10
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一直未試過Dry aged，膽粗粗同太太去左試，本身唔知點入手，樣樣都想試，遇到主廚Marco出來為我們詳盡講解，會特意出來介紹每樣菜式雖然有d 唔記得，但聽到配搭想法同製作都好有趣+好花時間先做到精華出來。特別係Dry Aged，會用自家特製雞油包裹再Aged，大家去個冷藏櫃會見到黃色包裹住果D就係推介豬肋條，Dry aged，同埋手工意粉！另外在場既Eric也會因應菜式而提供酒的推介，最後試左2款都很配搭，加埋環境氣氛，可以一試。仲有！！！！記得試埋Tiramisu!!!!!!!(好食到我清左盤先發現冇影)Handmade Shrimp Tagliatelle30 Days Dry Aged 'Swift' Prime Striploin 300g
膽粗粗同太太去左試，
本身唔知點入手，樣樣都想試，
遇到主廚Marco出來為我們詳盡講解，
會特意出來介紹每樣菜式
雖然有d 唔記得，但聽到配搭想法同製作都好有趣+好花時間先做到精華出來。
特別係Dry Aged，會用自家特製雞油包裹再Aged，大家去個冷藏櫃會見到黃色包裹住果D就係
推介豬肋條，Dry aged，同埋手工意粉！
另外在場既Eric也會因應菜式而提供酒的推介，最後試左2款都很配搭，加埋環境氣氛，可以一試。
仲有！！！！
記得試埋Tiramisu!!!!!!!(好食到我清左盤先發現冇影)
Handmade Shrimp Tagliatelle
30 Days Dry Aged 'Swift' Prime Striploin 300g
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