豐信餃子店

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同朋友都好鍾意食餃子，在去花墟之前，順道去試試呢間人氣餃子店。為了減少了排隊的時間，在小店開店前已經到了，現場已經有兩三個人等待中，一開店就可以即刻坐低。餃子店的座位不多，要有要拼桌的心理準備。韭菜鮮肉湯餃 (10隻) $45 配上海麵 +$8湯底是無味精的椰子海帶鮮雞豬骨老火湯，有淡淡的椰子味，餃子味道更搶眼。韭菜鮮肉餃大大隻，足料飽滿，咬開可以見到滿滿的韭菜同豬肉餡料，口味濃郁，單食味道已經很好，不用再點額外的醬汁。上海麵比一般麵店滑身，軟硬剛剛好。同朋友覺得淨食餃子已經飽肚，細食的女士可以不同加配粉麵可以。麻辣白菜鮮肉煎餃 (7隻) $40同樣大大隻，餃子皮煎到香脆，餡料是肥美的豬肉同白菜，帶點麻辣的調味，香辣惹味，如果麻辣味道再濃一點就更完美。秘汁雞腎 $22雞腎份量多，滷汁帶甜甜，每一片雞腎均勻地上色，味道入味。菊花蜜 $10一大支的菊花蜜味道清新，有一種草木味，不會太甜，清新解膩。食完店外已經大排長龍，人氣高️企。小店味道出色，份量大，價錢親民，值得回訪。