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2016-04-17 295 views
近期經常呢度位於天后嘅御名軒酒樓食飯,最主要嘅原因因為價格合理,而且份量夠,食物質素亦都高!今次同朋友一行六人嚟到食飯,先來嘅係招牌乳鴿啱啱上星期被大老闆委任去到南丫島,尋找隱世富豪燒乳鴿餐廳,閑樂園,可惜去到千里迢迢行咗半個鐘頭山路原來已經關門大吉!好彩隔咗幾日之後就黎到御名軒立即點左個招牌乳鴿!呢度嘅乳鴿都幾大隻,熱辣辣又夠多汁。望落去都已經好吸引,肉質鮮嫩好吃美味,最重要係唔使千里迢迢都食到咁正嘅乳鴿啊!接着就點左個燒味拼盤,燒味拼盤係泥到呢度,基本上每次都會點嘅菜式。$376 能夠食足幾個佢哋嘅招牌燒味,有薰蹄,叉燒,油雞,海蜇等等,特別係佢哋嘅叉燒肥瘦適中,咬落去軟嫩,應該係用靚梅頭肉整呀!因為今次同台朋友中有兩位係素食主義者,剛好呢一度推出幾個素食菜式,今次決定唔做食肉獸,點下素菜啊!現在潮流興環保同埋健康飲食,所以呢每一個星期花一至兩日多點食素菜都係件投資健康嘅好事呀!呢個咕嚕猴頭菇,望落去同真正嘅咕嚕肉有分別嗎?用猴頭菇當咕嚕肉口感十分相似,整法同普通嘅咕嚕肉相約所以食落去超級惹味好吃!質感超好!少左肉類的油膩感更好吃!選料和做法都十分細心啊!另外一個見到令人眼前一亮嘅
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近期經常呢度位於天后嘅御名軒酒樓食飯,最主要嘅原因因為價格合理,而且份量夠,食物質素亦都高!
今次同朋友一行六人嚟到食飯,先來嘅係招牌乳鴿
招牌乳鴿
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啱啱上星期被大老闆委任去到南丫島,尋找隱世富豪燒乳鴿餐廳,閑樂園,可惜去到千里迢迢行咗半個鐘頭山路原來已經關門大吉!
招牌乳鴿
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好彩隔咗幾日之後就黎到御名軒立即點左個招牌乳鴿!呢度嘅乳鴿都幾大隻,熱辣辣又夠多汁。望落去都已經好吸引,肉質鮮嫩好吃美味,最重要係唔使千里迢迢都食到咁正嘅乳鴿啊!
燒味拼盤
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接着就點左個燒味拼盤,燒味拼盤係泥到呢度,基本上每次都會點嘅菜式。$376 能夠食足幾個佢哋嘅招牌燒味,有薰蹄,叉燒,油雞,海蜇等等,特別係佢哋嘅叉燒肥瘦適中,咬落去軟嫩,應該係用靚梅頭肉整呀!
燒味拼盤
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因為今次同台朋友中有兩位係素食主義者,剛好呢一度推出幾個素食菜式,今次決定唔做食肉獸,點下素菜啊!現在潮流興環保同埋健康飲食,所以呢每一個星期花一至兩日多點食素菜都係件投資健康嘅好事呀!
咕嚕猴頭菇
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呢個咕嚕猴頭菇,望落去同真正嘅咕嚕肉有分別嗎?
咕嚕猴頭菇
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用猴頭菇當咕嚕肉口感十分相似,整法同普通嘅咕嚕肉相約所以食落去超級惹味好吃!質感超好!少左肉類的油膩感更好吃!選料和做法都十分細心啊!
另外一個見到令人眼前一亮嘅就係杞子燕窩豆腐
杞子燕窩豆腐
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女仔一聽到燕窩當然眼睛係立即閃亮亮啊,呢個杞子燕窩豆腐果然十分養生,用清蒸嘅做法能夠將最簡單嘅味道奉上,燕窩嘅份量絕對唔少,坦白啲講很抵食。配上青青嘅豆腐同埋鮮艷嘅杞子望落去就好似一件藝術品,豆腐同豆腐之間揀咗我最鍾意嘅蘆筍,清淡之選,值得一吃!
杞子燕窩豆腐
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不過好似我呢啲平時咁識開咁濃味同咁多肉嘅人呢,要一下子食得咁清淡實在係有啲難嘅,所以呢最後我哋重點咗個苦盡甘來,
苦盡甘來
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苦盡甘來呢一個菜好明顯就係炒苦瓜啦!
特別喜歡陳奕迅嘅"苦瓜"
今天先記得聽過人說 這叫半生瓜
那意味著它的美年輕不會洞察嗎
到大悟大徹將一切都昇華 這一秒坐擁晚霞
我共你覺得苦也 不太差
苦盡甘來
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食苦瓜其實就如人生一樣需要領會,需要適應,需要歷練。今天整台人都十分之欣賞呢個苦盡甘來,因為佢將苦瓜嘅特色都展現出來,苦,爽,香,回甘,配上香味撲費嘅豆豉,同帶甜的南瓜,味道平衡,大概近來吃過炒得好食嘅苦瓜係這家了!
開始時捱一些苦 栽種絕處的花 幸得艱辛的引路甜蜜不致太寡,沒有苦味,又如何顯得甘甜係如此令人期待呢?
留意呢一度嘅餸菜份量真係幾大份,所以十分抵食,另一令我值得欣賞嘅就係,佢哋嘅服務態度亦都十分之好!好快再泥返吃你地咁出色的苦瓜!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)
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