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2020-10-04
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西九龍，是一個童年回憶。每次到這個商場，都令我想起中學和一班好姊妹的愉快經歷。今日，我約了其中一個認識超過十年的中學同學重遊舊地，回味舊時。晚上，朋友說想在西九找間好餐廳，邊食飯邊談往事，所以我們兜了一圈，發現這裡有間「紅蔥頭」，晚市做着8折優惠， 既抵食又可以慢慢坐着，正合我們心意。「紅蔥頭」裝置精美，坐得舒服。餐廳更有不同西式食物，價格相廉，令我們不知如何選擇。朋友說，點個二人餐就最好，不用多想太多。二人套餐，包括餐湯法包、兩份主食、雪糕和餐飲。⌒ 1. 歐陸式濃湯·牛油法包今晚的歐陸餐湯為羅宋湯。羅宋湯果然非常香濃，內裡有着非常多湯料，例如薯仔、蘿蔔、牛肉等等。濃湯再配上牛油法包就是更好，將法包輕輕浸在羅宋湯內，會更好味。⌒ 2. 法式香草牛油焗田螺前菜小食我們就選了「法式香草牛油焗田螺」，田螺不是經常能吃到。原本我們以為都是普通純焗田螺，但原來是薯蓉焗田螺，在薯蓉的伴隨下，整個前菜就變得更豐盛，田螺和薯蓉味道相配，田螺的鹹香味再加上一口薯蓉，剛好中和。⌒ 3. 蜂蜜味bbq燒豬仔骨真想不到，一份pork ribs的份量居然如此大份。一條厚長的豬仔骨，再搭上一份細細的，我估計兩人
「紅蔥頭」裝置精美，坐得舒服。餐廳更有不同西式食物，價格相廉，令我們不知如何選擇。朋友說，點個二人餐就最好，不用多想太多。二人套餐，包括餐湯法包、兩份主食、雪糕和餐飲。
⌒ 1. 歐陸式濃湯·牛油法包今晚的歐陸餐湯為羅宋湯。羅宋湯果然非常香濃，內裡有着非常多湯料，例如薯仔、蘿蔔、牛肉等等。濃湯再配上牛油法包就是更好，將法包輕輕浸在羅宋湯內，會更好味。
歐陸式濃湯·牛油法包
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前菜小食我們就選了「法式香草牛油焗田螺」，田螺不是經常能吃到。原本我們以為都是普通純焗田螺，但原來是薯蓉焗田螺，在薯蓉的伴隨下，整個前菜就變得更豐盛，田螺和薯蓉味道相配，田螺的鹹香味再加上一口薯蓉，剛好中和。
法式香草牛油焗田螺
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真想不到，一份pork ribs的份量居然如此大份。一條厚長的豬仔骨，再搭上一份細細的，我估計兩人共可分到約為5-6條，份量相當充足。Ribs 亦燒得很香口，一口啖啖肉，除了香甜的蜂蜜味外，還可食到豬仔骨的少少燒焦味，絕對不比連鎖大店的失色。
蜂蜜味bbq燒豬仔骨
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⌒ 4. 意大利魷魚墨汁意粉每次見到有魷魚墨汁意粉都會異常興奮，因為大家都會因此而食到滿嘴黑漆漆。朋友和我的想法都一樣，意粉愈黑愈過癮，而且紅蔥頭煮得非常有味道，魷魚十分爽口彈牙，加上意粉的香味，我們都食得不顧義態。
意大利魷魚墨汁意粉
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⌒ 5. 雪糕球二人餐包了每人一球雪糕，而是日的精選味道為椰子和朱古力。我們各點一客，再作share。比較下，朱古力味會相對濃甜，椰子味剛是清香一點。
雪糕球
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