Video
Read full review
2020-07-06
2906 views
soho有很多fushion菜，這次我挑戰一下日本巴西菜，餐廳偏暗，感覺有點外國酒吧的格局，兩人位和大檯的設計不一樣，顏色和場內裝潢都很值得慢慢欣賞，餐廳菜式選擇不多，大部分都是健康的菜式，有些適合素食者。Dadinhos de tapioca $70小食外貌小巧可愛，有點像米通，但裡面有咸香的芝士，外層是炸得變脆皮的木薯，味道頗特別，單吃有點尷尬，不過點了甜辣醬後味道大加分，佐酒不錯。Roasted Cauliflower $65英文太差的我完全不知道自己點了什麼，拍到才發現是椰菜花 這個椰菜花串燒上面灑上七味粉，令本來沒有很多味道的蔬菜多了一點點味道，但說實話椰菜花還是中式炒得夠味，就算點了蛋黃醬也是有點不足，草青味依然，是烤過的草青味Fraldinha $320牛肉擺盤相當精美，每片油脂均勻又有口感，肉味本身都很濃郁，咬下去會有微微肉汁流出來。建議大家要點醬吃，因為不點味道真的太淡了～如果覺得油脂有點膩，可以點些烤木薯粉增強口感，而旁邊的黑豆沙津也很清新，整個配搭很特別。Yuzu Mousse $75甜品選擇不多，但有這款已經很足夠。慕斯很綿密，感覺像吃了超滑的雪糕，柚子的酸甜令
Dadinhos de tapioca $70
Dadinhos de tapioca
$70
171 views
0 likes
0 comments
小食外貌小巧可愛，有點像米通，但裡面有咸香的芝士，外層是炸得變脆皮的木薯，味道頗特別，單吃有點尷尬，不過點了甜辣醬後味道大加分，佐酒不錯。
Roasted Cauliflower $65
Roasted Cauliflower
$65
105 views
0 likes
0 comments
英文太差的我完全不知道自己點了什麼，拍到才發現是椰菜花 這個椰菜花串燒上面灑上七味粉，令本來沒有很多味道的蔬菜多了一點點味道，但說實話椰菜花還是中式炒得夠味，就算點了蛋黃醬也是有點不足，草青味依然，是烤過的草青味
Fraldinha $320
Fraldinha
$320
102 views
1 likes
0 comments
牛肉擺盤相當精美，每片油脂均勻又有口感，肉味本身都很濃郁，咬下去會有微微肉汁流出來。建議大家要點醬吃，因為不點味道真的太淡了～如果覺得油脂有點膩，可以點些烤木薯粉增強口感，而旁邊的黑豆沙津也很清新，整個配搭很特別。
Fraldinha
$320
73 views
0 likes
0 comments
Yuzu Mousse $75
Yuzu Mousse
$75
49 views
0 likes
0 comments
甜品選擇不多，但有這款已經很足夠。慕斯很綿密，感覺像吃了超滑的雪糕，柚子的酸甜令甜品不會膩，加上椰絲增加了它的香氣和豐富了口感，不夠甜的話有烤菠蘿片加乘，個人認為菠蘿片太甜，但作為甜品其實很高分，兩個人分剛剛好！
Post
