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2017-09-15
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這一家素食店知道其名字好一會，最近，才知道她在尖沙咀開了分店，故專程走來吃一頓午餐。踏逵餐廳，一室紫白、素白窗紗，甚有一份高雅的少女氣質。除少量卡位，有多組二、四人枱，適合三五良朋聚一聚。午市套餐包了前菜、湯品、主食及飲品，主食共有6款，而午市定價在乎所選的主食，此外，還可以加配甜品。點好菜後，先虔上的是我們的餐飲：「檸檬蜂蜜生薑茶」及「鹹柑桔蜜」，前者在檸檬蜂蜜中滲出絲絲辛辣的薑味，感覺很特別；而鹹柑桔蜜也不俗，柑桔的香味很突出，加了蜜糖顯得柔和易入口。前菜是指定的沙律「藜麥鮮蔬沙律配鮮柚子意大利黑醋汁」，但單看名字已很有特色，再看到成品，甚是吸引，藜麥已定性為超級健康食物，而沙律菜中還有紅菜頭、藍莓，再淋上了鮮柚子意大利黑醋汁，酸甜開胃。湯品有西湯或中湯的選擇，但青豆薯仔濃湯不是我們杯茶，就選了中湯的「青木瓜甘筍花生雪耳湯」，猶如老火湯，入口十分滋潤清甜。主食方面一客要了「點心拼盤配榨菜豆絲湯米粉」（$108），點心拼盤包括了翡翠白菜餃、芋絲春卷、素叉燒包及素翅香菇燒賣，幾款點心做得不俗，尤其翡翠白菜餃，捏得很漂亮，那素叉燒包也出奇好吃；而湯米粉覺得只是不過不失，大概因為配料沒有帶
午市套餐包了前菜、湯品、主食及飲品，主食共有6款，而午市定價在乎所選的主食，此外，還可以加配甜品。
點好菜後，先虔上的是我們的餐飲：「檸檬蜂蜜生薑茶」及「鹹柑桔蜜」，前者在檸檬蜂蜜中滲出絲絲辛辣的薑味，感覺很特別；而鹹柑桔蜜也不俗，柑桔的香味很突出，加了蜜糖顯得柔和易入口。
前菜是指定的沙律「藜麥鮮蔬沙律配鮮柚子意大利黑醋汁」，但單看名字已很有特色，再看到成品，甚是吸引，藜麥已定性為超級健康食物，而沙律菜中還有紅菜頭、藍莓，再淋上了鮮柚子意大利黑醋汁，酸甜開胃。
藜麥鮮蔬沙律配鮮柚子意大利黑醋汁
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主食方面一客要了「點心拼盤配榨菜豆絲湯米粉」（$108），點心拼盤包括了翡翠白菜餃、芋絲春卷、素叉燒包及素翅香菇燒賣，幾款點心做得不俗，尤其翡翠白菜餃，捏得很漂亮，那素叉燒包也出奇好吃；而湯米粉覺得只是不過不失，大概因為配料沒有帶來甚麼驚喜吧！
另一道主食「泰式鳳梨鮮蔬炒飯配香脆腐皮卷」（$98）就炒得十分出色，友人說不單炒得甘香爽口，而且又不油膩，飯內又有很多配料，反而菠蘿卻不多；腐皮卷賣相如蔗蝦，入口十分香脆。
泰式鳳梨鮮蔬炒飯配香脆腐皮卷
$98
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