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2017-01-05
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傳統北京烤填鴨我超愛食北京填鴨, 好多朋友叫我去沙田18試下, 今次終於有機會.平日食北京填鴨, 只會一味蘸黃麵醬 + 大蒜 & 青瓜配薄餅食原來傳統食法係會刁鑽啲店員細心講介每一部份的享用方法👍🏻.⭐️ 鴨胸皮特別酥脆, 唔會油淋淋, 沾上白砂糖就可以食如果無沾上白砂糖味道會太單調, 白砂糖⭐️ 鴨胸肉就跟隨一般食法, 黃麵醬 + 大蒜 & 青瓜配薄餅, 連皮的鴨胸肉更可以加入少許蒜泥.二食 - 生菜片鴨鬆.三食 - 紹菜豆腐鴨骨湯...好好飲, 入口清清地, 鴨骨味道慢慢滲出可惜一人分得一碗😞.沙田18 (沙田)沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店4樓#沙田kgrams香港|中式➡️ #中式kgrams#hkig #hkfood #hkfoodies #instafood #foodpornhk #相機食先 #yummy #852food #fdsgathering #hkeats #hkfoodpic #hkfoodies #hkfoodblog #吃貨#hkfoodblogger #foodlovers #片皮鴨 #北京烤鴨
我超愛食北京填鴨, 好多朋友叫我去沙田18試下, 今次終於有機會
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平日食北京填鴨, 只會一味蘸黃麵醬 + 大蒜 & 青瓜配薄餅食
原來傳統食法係會刁鑽啲
店員細心講介每一部份的享用方法👍🏻
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⭐️ 鴨胸皮特別酥脆, 唔會油淋淋, 沾上白砂糖就可以食
如果無沾上白砂糖味道會太單調, 白砂糖
⭐️ 鴨胸肉就跟隨一般食法, 黃麵醬 + 大蒜 & 青瓜配薄餅, 連皮的鴨胸肉更可以加入少許蒜泥
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二食 - 生菜片鴨鬆
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三食 - 紹菜豆腐鴨骨湯...好好飲, 入口清清地, 鴨骨味道慢慢滲出
可惜一人分得一碗😞
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沙田18 (沙田)
沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店4樓
#沙田kgrams
香港|中式➡️ #中式kgrams
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傳統北京烤填鴨
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