東海酒家 (Closed)

早前跟母親在東海攪了一次生日飯局，水準不錯。年近歲晚，有朋友送來一盒蘿蔔糕，包裝平實不花巧，細看用料，都是臘肉、蝦米及臘腸之類傳統材料。包裝沒太多花巧，也好，夠環保，加上盒面有一個活門，可以用來疏氣用，在坊間很少見到，夠細心。個人一向喜歡煎蘿蔔糕，再蘸點一下辣椒醬，味道會更突出。切起來很鬆軟，亦見到不少蘿蔔絲，用文火煎至兩邊微焦，入口清甜無渣，臘味的味道不會太強，很傳統的味道，不錯。