陳儀興尚潮樓 (英皇道)

Open Now

Now Closed

餐廳佈置清雅，以屏風作間隔，提升私隱度及檔次，有古典風味。門口已擺放潮式月餅出售，價錢合理。店員先送上功夫茶，茶味清香，入口回甘。二十年老菜脯燉鮮豬肚湯：豬肚湯十分清甜，菜脯還有香味，豬肚新鮮爽脆，而且零味精。頭抽煎英䱽：英䱽十分新鮮，每件都沾上少許粉漿炸至乾爽香脆，再以頭抽汁炆煮，英䱽入口帶脆又有魚肉鮮甜，而且肉質嫩滑。咸菜胡椒浸台山蠔：蠔肉脹卜卜，而且又大隻，用了咸菜胡椒去煮，更能提鮮，入口爽甜無渣，而且份量十足。潮式魚丸肉碎煮汕頭白：魚丸爽彈有鮮味，汕頭白煮至腍身，加上肉碎去提味，更清甜好味。