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2018-11-07
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男朋友話佢公司附近有一間裝修好特別嘅北京菜,問我想唔想試吓。上網睇一睇好似又幾吸引,等佢收工就一齊去食。門口裝修的確好古色古香,有好多幾靚既打卡位,上一層去到餐廳,全間餐廳都用左古木裝修,充滿懷舊老北京感覺。餐前小食裏面有花生西芹蘿蔔,外表平平無奇,但食落出奇香口。前菜叫咗一個麻辣肚絲。份量比想像中多,肚絲切得幼細,同香芹蔥絲等同食口感唔錯。辣椒油多亦都好夠麻辣,辣度算幾高。好在我同男朋友都好鍾意食辣,係一道相當惹味既前菜。大娘燒餅羊肉,燒餅口感紮實,有別於一般包子。羊肉加入芫荽乾蔥炒,味道香酥肉嫩!午門面青,見到個名幾特別,英文菜名係豬頸肉,所以就叫黎試吓。上枱之後睇顏色,好有上海菜濃油赤醬嘅風味,豬頸肉味道亦偏甜,重糖亦是上海菜特色。配菜最特別,係炸淮山!比薯條更香口!紅油抄手,外表與一般紅油抄手冇分別,但食落味道原來完全唔同。一般嘅味道係酸辣,呢度嘅味道係甜辣,抄手皮唔似一般雲吞皮薄,反而似餃子。雖然同想像中有出入,但味道又ok喎。最後甜品就叫左老佛爺米糕,個名好似好大牌!哈哈!糯米紅豆綠豆煮得夠軟,好似糯米糍咁,外面又外面炸得夠脆。重點係桂花糖漿,清甜又香!結果差唔多要同男朋友
門口裝修的確好古色古香,有好多幾靚既打卡位,上一層去到餐廳,全間餐廳都用左古木裝修,充滿懷舊老北京感覺。
餐前小食裏面有花生西芹蘿蔔,外表平平無奇,但食落出奇香口。
前菜叫咗一個麻辣肚絲。份量比想像中多,肚絲切得幼細,同香芹蔥絲等同食口感唔錯。辣椒油多亦都好夠麻辣,辣度算幾高。好在我同男朋友都好鍾意食辣,係一道相當惹味既前菜。
大娘燒餅羊肉,燒餅口感紮實,有別於一般包子。羊肉加入芫荽乾蔥炒,味道香酥肉嫩!
午門面青,見到個名幾特別,英文菜名係豬頸肉,所以就叫黎試吓。上枱之後睇顏色,好有上海菜濃油赤醬嘅風味,豬頸肉味道亦偏甜,重糖亦是上海菜特色。配菜最特別,係炸淮山!比薯條更香口!
紅油抄手,外表與一般紅油抄手冇分別,但食落味道原來完全唔同。一般嘅味道係酸辣,呢度嘅味道係甜辣,抄手皮唔似一般雲吞皮薄,反而似餃子。 雖然同想像中有出入,但味道又ok喎。
最後甜品就叫左老佛爺米糕,個名好似好大牌!哈哈! 糯米紅豆綠豆煮得夠軟,好似糯米糍咁,外面又外面炸得夠脆。重點係桂花糖漿,清甜又香!結果差唔多要同男朋友爭食。
呢間北京菜館傳統之餘,菜式賣相精緻,味道唔錯又帶特色。下次會再約多幾個朋友食多幾味餸先。
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