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2022-10-05
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今晚好特別，俾朋友拉咗去食潮州菜，就在公司附近~ 灣仔地鐵站行過去都好近。裝修優雅，有點中西合璧，座位闊落，一半圓枱一半卡座，還有獨立廂房，最啱好友聚會。滷水鵝肉 $138正宗潮州滷水鵝，鵝肉幼嫩，滷水甘香入味但又唔會過鹹，下面鋪了滷水豆腐。這塊豆腐好吃不得了，又滑又香，滲滿滷水鵝嘅精華😋方魚肉碎蠔仔粥$68粥底綿滑，好足料，蠔仔夠大隻又肥美，方魚塊帶點鹹香增添鮮味。鵝蛋(每隻$28）還是第一次吃，超巨型比一般雞蛋大二、三倍。蛋黃好香，蛋白有啲似鐵蛋嘅皮，但冇咁硬，好彈牙煙靭，仲充滿滷水嘅香味！梅醬拌海蜇$168只採用海蜇頭部位，口感特別爽脆！秘製酸梅醬汁加上蔥香，芝麻青瓜絲，勁滋味嘅冷盤！煎蝦米筍粿（3隻）$68潮州傳統小食，大大隻煎得好香。粿皮軟糯，餡料豐富，煎蝦米勁香。五穀雜糧粽$28細細隻，五穀餡料有紫米、蓮子、紅豆、銀杏和花生🥜，有少少鹹鹹地所以入口唔會好齋，健康美味!椰汁雪耳$48椰汁入口香甜濃郁，雪耳爽口。熱辣辣，滋潤美味，超級圓滿😋❣️
今晚好特別，俾朋友拉咗去食潮州菜，就在公司附近~ 灣仔地鐵站行過去都好近。裝修優雅，有點中西合璧，座位闊落，一半圓枱一半卡座，還有獨立廂房，最啱好友聚會。
滷水鵝肉
$138
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滷水鵝肉 $138正宗潮州滷水鵝，鵝肉幼嫩，滷水甘香入味但又唔會過鹹，下面鋪了滷水豆腐。
這塊豆腐好吃不得了，又滑又香，滲滿滷水鵝嘅精華😋
方魚肉碎蠔仔粥
$68
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粥底綿滑，好足料，蠔仔夠大隻又肥美，方魚塊帶點鹹香增添鮮味。
鵝蛋
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鵝蛋
$28
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還是第一次吃，超巨型比一般雞蛋大二、三倍。
蛋黃好香，蛋白有啲似鐵蛋嘅皮，但冇咁硬，好彈牙煙靭，仲充滿滷水嘅香味！
梅醬拌海蜇
$168
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只採用海蜇頭部位，口感特別爽脆！秘製酸梅醬汁加上蔥香，芝麻青瓜絲，勁滋味嘅冷盤！
煎蝦米筍粿（3隻）$68
潮州傳統小食，大大隻煎得好香。粿皮軟糯，餡料豐富，煎蝦米勁香。
五穀雜糧粽
$28
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細細隻，五穀餡料有紫米、蓮子、紅豆、銀杏和花生🥜，有少少鹹鹹地所以入口唔會好齋，健康美味!
椰汁雪耳
$48
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椰汁入口香甜濃郁，雪耳爽口。熱辣辣，滋潤美味，超級圓滿😋❣️
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