麻痺英

Open Now

Now Closed

今天相約了住在大埔的朋友一齊晚飯,他介紹了這個價錢相宜, 店員又友善的小店,餐廳位置不在大商場,不知道是否有關係, 所以可以做到如此吸引的價格,還免收加一麻痺雞(正宗重慶雞煲)我點的是微辣,我們是兩位,份量應是半隻雞,辣度剛剛好,又帶一點麻,有一種微微的麻痺感,好惹味雞好大件,肉質嫩滑,吸收了調味料的精華,上枱時八成熟,叫好其他火鍋料後剛好可以吃。餐廳除了火鍋料任吃外,還有提供幾款餐前小吃,我點了涼拌海哲絲、手拍青瓜開開胃,這裡還有提供涼拌黃金皮蛋!火鍋料多達60多款,我叫了主要的丸類、肥牛等等,特別一提這裡有少見的爽嫩豬潤及爽脆豬生腸,火鍋的好處是可以自己控制生熟度,配合加湯後的微辣香味,增加了菜品的豐富性我另外點了生蠔,一份 有6隻,每隻蠔都好飽滿又大隻, 味道鮮,口感嫩。飲品也是無限提供,有汽水或紙包飲品,任均選擇。