雲川百味

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最近發現元朗商會中學附近開咗一間新嘅酸辣米線鋪。見到人介紹話佢哋個豬頸肉係招牌，咁就試試佢喇。位置都幾就腳方便，附近有中學，輕鐵站，元朗廣場，喜利商場。要行過去食都算方便既。店面都寬敞，好多張枱，容納到好多枱食客，又有卡位坐，邊食米線邊望窗外風景。我同友人分別揀咗2碗米線：豬頸肉配墨魚餅，麻酸辣小辣湯底，凍檸茶豬頸肉配蝦卷，麻酸辣小辣湯底，凍檸茶米線份量都大碗，軟硬適中。我唔喜歡太淋太硬。湯底覺得係小麻偏酸，辣度係入到口嘅小辣，唔會太辣，都幾惹味。但係食多幾啖，覺得個湯底鹹咗少少，都係屬於偏濃味的酸辣湯底。豬頸肉燒得好正好好食，甜甜哋又脆口，juicy及彈牙。蝦卷味道都唔錯。2者都同呢個湯底及米線好夾。小食叫咗脆皮炸豬大腸。賣相好吸引好邪惡😍，炸得好香脆，脂肪好香。