天澗居酒屋

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元朗高檔日式裝修之《天澗居酒屋》話說依家經常入元朗做野，今日做完野，同婚紗鋪老闆娘食飯，呢間居酒居門口好吸引就入左去，餐廳裝修日式，座位靠背好高，私隱度高，天花板有紅葉好有日本風味，餐廳有細細吧台區，同時設有2間VIP房，如果多人食黎可以預先book房，牛油果豆腐沙律 $78：沙律份量多，牛油果配搭豆腐口感好別，配上芝士粉十分銘香口，加埋特制沙律醬，非常好食北海道精選刺身  $528：有海膽，墨魚粒，帶子，蚌，吞拿魚刺身，配埋紫菜，刺身整體十分新鮮，海膽香滑、墨魚粒有膠質，帶子鮮甜，蚌爽口，吞拿魚入口即溶無筋，芝士玉子燒 $68：一夾開芝士係可以拉絲，蛋口感滑身，七色彩虹卷 $128：色彩繽紛，賣相靚仔，每件都有三文魚子鋪面做點綴，每一款卷物都用了不同刺身，細細件容易入口，炸黑豚糖心蛋 $35：外層皮脆，再咬多兩咬，食到豚肉質感，感覺特別，一露食既時候有暖笠笠既口感，配埋沙律醬食幾好食，燒牛舌 $108：份量算多，牛舌口感爽脆，味道不錯，石鍋鰻魚飯 $148：量份精緻，厚切鰻魚啖啖肉，口感札實爽，總結呢個價錢食到好飽，食物有質素，環境好，下次可以試下成條刺身魚。