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2024-10-28
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位於朗屏站附近的日式定食，無疑係住元朗附近嘅朋友，心目中最佳的日式料理選擇餐廳的介紹讓人感到溫暖：「回到原點，重拾最初。沒有太多花巧，只有一片心思用最真誠的心意，做最簡單的食物」可見到對料理的堅持與熱愛今次我點了兩個定食同小食定食包括：前菜，渍物，煎茶，味增湯，珍珠米（可+$10轉貓飯/茶漬飯/湯烏冬）1️⃣ 山賊豚肉燒定食豚肉燒的份量多得誇張!味道非常入味，肉質嫩滑，搭配特製的醬汁，讓人忍不住一口接一口2️⃣ 蔥燒三文魚腩定食三文魚腩的油脂分布恰到好處，外脆內嫩，每一口都散發著鮮香搭配的煎茶和味增湯，讓整體的味道更加豐富，令人滿足3️⃣ 章魚小丸子小丸子即叫即做，外酥內嫩，章魚粒非常新鮮4️⃣ 檸檬柚子雞翼有檸檬和柚子香氣，口感酸甜，更加開胃總結整體來說，CP值很高，簡單的烹調方式好有家的感覺
餐廳的介紹讓人感到溫暖：
「回到原點，重拾最初。
沒有太多花巧，只有一片心思
用最真誠的心意，做最簡單的食物」
可見到對料理的堅持與熱愛
今次我點了兩個定食同小食
定食包括：前菜，渍物，煎茶，味增湯，珍珠米（可+$10轉貓飯/茶漬飯/湯烏冬）
1️⃣ 山賊豚肉燒定食
豚肉燒的份量多得誇張!
味道非常入味，肉質嫩滑，搭配特製的醬汁，讓人忍不住一口接一口
2️⃣ 蔥燒三文魚腩定食
三文魚腩的油脂分布恰到好處，外脆內嫩，每一口都散發著鮮香
搭配的煎茶和味增湯，讓整體的味道更加豐富，令人滿足
3️⃣ 章魚小丸子
小丸子即叫即做，外酥內嫩，章魚粒非常新鮮
4️⃣ 檸檬柚子雞翼
有檸檬和柚子香氣，口感酸甜，更加開胃
總結
整體來說，CP值很高，簡單的烹調方式好有家的感覺
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