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2024-06-16
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放假和媽媽遊電車河，遊到跑馬地電車總站，落電車行入兩條街搵到呢間意大利手工意粉餐廳，餐廳裝潢主要以走時尚設計為主，播放著休閒的音樂，店員態度親切，會講解每種意粉的特點，客人從而可以選擇自己喜歡的意粉類型，上菜的餐碟也會預熱，確保食物的溫度得以保存，非常細心！👍🏻。1. 🐷Italian Cold Cut Selection ($128)-Parma Ham肉質柔嫩，甘甜芳香，味道細緻！-Coppa ham，Coppa在意大利文指的是豬的肩頸部位，特色為外層脂肪較多，內層較多的瘦肉，油脂充滿香氣、瘦肉口感分明，層次豐富！☺️-Mortadella 選用切細粒的肥豬肉和面頰肉燻製，口感柔嫩，味道芳香開胃！2. Zucchini Croquettes with Garlic Mayonnaise ($68)即叫即炸熱辣辣，西式櫛瓜炸丸子，外脆內綿密，再配上大蒜蛋黃醬，好滋味！😋3. 🍝Homemade Scialatielli ($158)手工意粉Scialatielli配搭了意大利辣香腸粒，再加入佩克里諾羊奶芝士🧀及黑胡椒調味，味道咸香濃味👍🏻 食得多可能會有少少鹹😂，Scialatiell
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1. 🐷Italian Cold Cut Selection ($128)-Parma Ham肉質柔嫩，甘甜芳香，味道細緻！
-Coppa ham，Coppa在意大利文指的是豬的肩頸部位，特色為外層脂肪較多，內層較多的瘦肉，油脂充滿香氣、瘦肉口感分明，層次豐富！☺️
-Mortadella 選用切細粒的肥豬肉和面頰肉燻製，口感柔嫩，味道芳香開胃！
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2. Zucchini Croquettes with Garlic Mayonnaise ($68)
即叫即炸熱辣辣，西式櫛瓜炸丸子，外脆內綿密，再配上大蒜蛋黃醬，好滋味！😋
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3. 🍝Homemade Scialatielli ($158)
手工意粉Scialatielli配搭了意大利辣香腸粒，再加入佩克里諾羊奶芝士🧀及黑胡椒調味，味道咸香濃味👍🏻 食得多可能會有少少鹹😂，Scialatielli 口感煙韌，非常掛汁！
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4. 🍝 Homemade Cavatelli ($128)
手工意粉Scialatielli口感非常煙靭，樣子好像貓耳朵意粉，配搭了意大利辣香腸粒，再加入羅勒青醬、巴馬臣芝士🧀及蕃茄乾調味，配搭清新！
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5. 🍨Homemade Gelato - Full Milk ($48)
雪糕口感軟滑，牛奶味道未算非常濃郁，但也為這一餐畫上完美的句號！
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